北京亦莊火鍋界的扛把子

各式簡餐不斷流行,這家店幾乎可以滿足你對火鍋的所有需求。店主介紹說,香家火鍋擁有“三大必殺技”,即傳統蜀味辣鍋、香家秘製酸菜鍋、廣東潮汕鍋,豐富的構成,滿足食客對火鍋所有的需求。

還沒走進店內,古色古香的門臉裝修風格就吸引了我的眼球,獨樹一幟的裝修風格,宛如於繁華鬧市中搭建的宮廷別苑,木質的桌椅更是讓你在古典溫婉的氛圍裡享受美味的火鍋盛宴。

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重慶牛油鍋,又稱為毛肚火鍋其由來是源於明末清初的重慶嘉陵江畔碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式後隨著社會的發展,歷史的變遷人們的飲食習慣,重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。口感:辣而不燥、 鮮而不膩、麻味綿長、香氣撲鼻。食材:頂級牛油、郫縣豆瓣、幹辣椒、茂汶花椒、老薑等。

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“我們只做食物本身的味道,毛肚是從宰牛場直接取貨,不經過任何加工,保留原始的脆爽和草香味。有些菜是直接從四川空運來的,嘗一口,就能感覺到各種新鮮食材的本真口感與鍋底的醇香融合,讓人慾罷不能。”店主說,香家火鍋還有很多其他火鍋店沒有的菜品:媽媽酥肉、空運掛麵鴨腸,一定能品嚐到當地最傳統的味道。 我去過重慶,但還沒去過成都,所以店主的話我希望自己今年有機會去四川考證一番! 鮮鴨血在海底撈沒吃到,這家店滿足了我;腦花和腰子都是重口味必點菜品,我還點了半份骨髓。

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毛肚,我必須得多說兩句。 他家這毛肚必點,涮法7上8下時間掌握在20秒之內,毛肚大塊不說,配有特製蘸料,一口一片一流油。我那享受的表情就不發了,總之就是吃進嘴裡開始搖頭晃腦了起來。

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楊枝甘露,是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。 現在會員充值500元送30元,同時贈送的還有這款飲品。

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香家火鍋(亦莊文化園東路店)

亦莊開發區文化園東路與榮華北路交叉東側亦莊生活廣場3層

人均110


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