社前茶——六堡茶特有的品种

社前,是指春社前。古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日。按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月。

社前茶——六堡茶特有的品种

梧州市位于中国西南地区,东邻广东,南接玉林,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇聚于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称“鸳鸯江”。北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,具有太阳辐射强,日照充足,气候温暖,雨量充沛,夏长冬短,无霜期长的气候特点。年平均气温21.1℃,年均降雨量1503.6毫米,无霜期为350天,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。由于梧州的特殊地理位置,茶叶出芽比较早,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵,历来有采摘社前茶的习惯。

社前茶——六堡茶特有的品种

社前六堡茶

社前茶——六堡茶特有的品种

社前六堡茶汤


分享到:


相關文章: