六堡茶煲排骨

六堡茶不仅可饮用,而且用来做菜别有一番风味。由于六堡茶有很好的去油脂的效果,用来与肉搭配做出来的菜式不油腻,而且有果味的清香。下面推荐一款煲猪排 。

1.选十年左右的六堡霜降茶,有十来二十张,用温水清洗后待用。

六堡茶煲排骨

2.二人份量的猪排骨

六堡茶煲排骨

3.配料

六堡茶煲排骨

4.先将排骨焯水,从冷开始放入,这样才能骨头里的血泡出来。

六堡茶煲排骨

5.放入电锅上慢火煲二小时

六堡茶煲排骨

出来的骨头汤有一股六堡霜降茶的果味清香,骨头肥而不腻,不妨试试做

六堡茶煲排骨

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