在鄉鎮開設小吃店需要辦理的證件就是個體營業執照，當然其他的證件也要辦理，餐飲衛生許可證，稅務登記證以及工作工作人員需要體檢，辦理健康證等，因為畢竟涉及公共人身安全，這些證件也必不可少。
現在在鄉鎮開設小吃店應該說是不錯的選擇，雖然是小本生意，只要勤勞能吃苦，誠信經營，自然會有不錯的收入，雖然不能大富大貴，但是起碼可以做到的衣食無憂。
鄉鎮開設小吃店當然選擇是關鍵，要選擇在一些人流大的地段，最好是能靠近車站、醫院、學校、工廠等一些單位，開設小吃還應該需要注意的是要保持乾淨衛生，店面寬敞明亮，這樣大家也吃的放心，還有開設小吃店應在味道上下功夫，要有獨特的風味，在開設時最好能培訓下，最好能做到味道鮮美，這樣回頭客會有很多，價格和誠信經營也是需要考慮的一個重要方面，在鄉鎮開設，價格要公道，要按照當地人的生活水平來定價格，還有誠信經營這是每行每業都適用，不管做何種職業，誠信經營是底線，靠坑蒙拐騙賺取不義之財非長久之策，必會受道德譴責以及法律制裁。
在鄉鎮經營小吃只要經營策略得當、誠信經營，選址合理、味美價廉、整潔衛生，必會帶來客觀收入。
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