冷鍋串串是什麼?雖說普通的串串、麻辣燙熱辣爽口,但是等著串串熟、麻辣燙下不了口也是很急人的!冷鍋串串就避免了這點,全部是已經燙熟的美味,直接端上鍋,諸如冷鍋魚一樣,吃哪個自己隨意,也可以邊吃邊加熱,性子急的吃貨們再也不用擔心了。
康二姐特色冷鍋串串
腦花才8元錢,很新鮮很新鮮,特別香辣入味,不會覺得腥膩。然後就是鴨舌鴨掌,非常的脫骨,骨肉在嘴裡能很好的分離。
牛蛙也很大一隻,肉很多。15一隻。很入味。從牛蛙,鴨舌,腦花的角度講。這家比六度橋店要好,關鍵是入口感比較好。
這家還有春捲,炸芋丸,皮蛋瘦肉粥這3中小吃。應該說,是比較解辣的。
皮蛋瘦肉粥做的很棒,用料很實在。這家的環境和佈局,以及店面位置,都要比六渡橋好。
也可能正是因為這個,所以在人均消費的價格上,要比六渡橋高出個10-20元。
這個店是有成都最著名的豆奶:唯怡。這個豆奶是在成都攻略經常看到的,見正宗程度非常高。味道還是蠻正宗的。
和武漢傳統的漢味串串區別很大。
地址:江漢區菱角湖萬達室外步行街B020商鋪(4號門出口斜對面)
有家缽缽香
武漢為數不多的一家冷鍋串串,8毛錢一串,看似蠻貴,分量卻蠻實在,是一般串串的兩倍!經過燙煮的食材浸泡在紅油透亮的鍋底中,配以辣椒油碟,味道麻辣鮮香,葷素搭配,一串接一串,根本停不下來!
不過這家有點兒比較坑爹的是,分量實在太少了!
地址:江漢區江漢路萬達廣場B座1樓5號門外圍34號(歡樂空間量販店對面)
8號苑(戶部巷風情街店)
很有意思,來吃飯還要選做試卷,其實答案就在反面~
一邊是麻椒紅油一邊是秘製泡椒,將自己喜歡的菜品浸泡在裡面十分鐘,那口感真是麻到過癮,辣到抓狂!同學匯包廂更是可以吃著火鍋唱著歌。
地址:武昌區司門口民主路6號戶部巷風情街
勿相忘串串香
店不大,開業後一直很火爆,串串葷素都是5毛,地道的成都口味。各種串串,選好以後再燙,燙好加調料,冷鍋串串就做好了,麻辣鹹香。魷魚特別贊。
麻辣腦花10元一份,為了保證食材的新鮮及味道,豬腦都是當天的,絕對不用冷凍的豬腦,新鮮的豬腦經過店中秘法烹製,麻辣鮮香,細膩嫩滑,入口即化,沒有一點異味,超讚。每天就賣15份去晚了就吃不到。
老媽蹄花,精選的豬蹄配雪豆,經過6小時燉煮,湯色奶白,肉嫩爽口,香而不膩,湯香四溢,20元一碗。自已下 串串不免老是會有些燙口,而勿相忘的串串卻熟而不燙,味道剛好把握在了最佳的時間,口感上也很是獨到,香辣而卻適口,辣度的把握上可謂恰到好處。
地址:武昌區糧道街文華中學對面(頂秀嘉園)
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