可愛的吃貨們，大家晚上好啊
最近是一天比一天冷啊，小吃貨們要注意防寒保暖~
寒冷的冬天，大熊為你們準備了暖身好吃又不長肉的魚頭豆腐湯！！
是不是很開心啊~
魚頭豆腐湯
一、食材
（1）原料：魚頭半個
（2）調料：姜、蔥、蒜、料酒、醬油、豆腐一塊、鹽
二、做法
魚頭洗淨，擦乾，薑切片，蒜壓下去皮
2.豆腐切塊
3.大火，油燒熱，魚表面向下，先煎
4.一面煎完，翻過來也煎一下
5.加入開水，馬上就是奶白色的湯
6.轉移到砂鍋，加入豆腐，姜、蒜、料酒，醬油，大火煮開
7.再蓋上蓋子，轉小火大約15分鐘，加鹽調味再煮一會
8.最後撒蔥花即可出鍋
大熊提示：
魚頭非常有營養的， 建議買鰱魚，因為最好吃~
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