現在正值小麥進入收割後期，大量小麥收穫在即，如何安全長期儲存小麥？有哪些儲存方法呢！儲存期間應注意哪些問題？
小麥儲存期間玉米象、麥蛾危害最嚴重。由於小麥成熟、收穫、入庫時氣溫較高，利於儲糧害蟲的生長與繁殖，嚴重影響儲藏小麥的品質。
儲藏特性
具有較長的後熟期，在後熟過程中，呼吸旺盛，容易發生“出汗”現象，使種子堆上層吸溼回潮，引起發熱、黴變。
耐熱性強，採用高溫密閉儲藏，既能防治蟲害，又能在一定時期內保持種子生活力。通過後熟期的麥種，抗熱性降低。
吸溼性強，易生蟲，種皮較薄，組織鬆軟，含有大量親水物質，極易吸溼和感染倉蟲。
呼吸強度較大，隨著種子含水量的增高，種子的呼吸強度隨之增大，在麥類中，小麥的呼吸強度增高較快。
小麥的儲藏方法：
嚴格控制水分：由於小麥吸溼性能力強，小麥儲藏應注意降水、防潮。應充分利用小麥收穫後的夏季高溫條件進行暴曬，使小麥水分控制在12.5％以下，再行入庫。
通過日曬，可降低小麥含水量，同時在暴曬和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對於新收穫的小麥能促進後熟作用的完成。由於害蟲的滅絕，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強度大大減弱，可使小麥長期安全儲藏。
小麥趁熱入倉的具體操作方法是在三伏盛夏，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到溫達46℃以上而不超過52℃，然後迅速入庫，密封保溫，關閉門窗即可。保持2小時高溫，水分降到12.5％以下，於下午3點前後聚堆，趁熱入倉，整倉密閉，使糧溫在46℃左右持續10天左右，可殺死全部害蟲，但高溫處理時間不宜過長，應及時散熱降溫，才能達到既不影響種子生活力又能達到殺蟲的效果。此後，糧溫逐漸下降與倉溫平衡，轉入正常密閉儲藏。
小麥數量較少或為推廣的良種準備調撥運往他地的以採用包裝為宜。如水分達到安全標準以下，則採用非字形或半非字型的實垛堆樁法，堆高袋數一般可達到10－12袋。如麥種水分較高，又值秋冬降溫季節，應採用通風垛或風涼樁，保持麻袋間留有較大空隙，便於通風散溫散溼。常用堆存方式有“金錢孔”形及“井字”形等，堆放高度宜低，一般適於臨時性的短期保藏。
用80%敵敵畏乳油50-100倍液撒與蓋在種子表面的報紙上，密閉2-3天，然後揭開報紙散氣，可以防治害蟲。
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