溫暖的熱飲在冬日是最合適不過的了，潤喉、止咳……

這幾天老公感冒，喉嚨疼的吃不下飯。就給老公做了幾款止痛、止咳的熱飲，效果還不錯！今天總結下幾款適合冬天的熱飲，適合化痰、止咳、暖胃等。

冬季潤喉金桔醬

食材：金桔、冰糖、水

做法：

1. 金桔洗淨、備用

2. 金桔去核切絲，這是最麻煩的一步。如果不想要當果醬的話可以考慮切成片

3. 將水、切絲的金桔、冰糖一起倒入鍋中

4. 大火煮5分鐘，轉小火30分鐘，直至果醬成粘稠狀態

5. 趁熱裝進燙過的果醬瓶中，冷藏保存

6. 每次食之用無水無油的小勺挖出，可以泡水喝（熱飲冷飲均可）也可以當果醬

檸檬蜜

食材：檸檬、冰糖

做法：

1. 檸檬切片

2. 冰糖鋪在檸檬片上， 放在燉盅中隔水燉8個小時以上 （完全不用加水）冰糖：檸檬=3:1

3. 移入密封瓶中放冰箱，每次要喝舀一勺沖水， 熱飲 冰鎮都很棒哦

冰糖雪梨汁

食材：雪梨、冰糖、檸檬、川貝粉

做法:

1. 將雪梨洗乾淨去核切成小一點的塊放入豆漿機中

2. 然後放入冰糖，再放入清水到水量的限度

3. 然後通電，用五穀豆漿功能效果最好

4. 做好後，過濾一下，其實不用過濾，基本上無渣，不過過濾一下更細滑

5. 煮好的冰糖雪梨汁是滾燙的，可以熱飲；也可以冷卻後再放些蜂蜜，就成了冰糖蜂蜜燉雪梨飲了，放冰箱中冷藏儲存可以保存3~5天

橘子生薑熱飲

食材：橘子、生薑、蜂蜜、水

做法：

1. 橘子橫切兩半，手捏或藉助工具榨取橘子汁，倒入鍋中

2. 剩餘的部分，剝掉橘子皮，鋪開在墊了錫紙的烤盤中180度10分鐘左右烤到微焦

3. 鍋中的橘子汁加入蜂蜜和水煮開

4. 生薑切末

5. 熱飲注入杯中，加入微焦橘子和生薑末，趁熱飲用

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