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戴 照 義
湖北省農業科學院研究員
五月來了
夏天到了
西瓜熟了
5月1日，湖北省鍾祥市官莊湖管理區全氏西瓜種植專業合作社的大棚精品西瓜開園迎客，來自鍾祥市周邊的遊客看到藤蔓上吊著的金黃的、碧綠的西瓜，紛紛拿出手機拍照。
西瓜是大家十分喜愛的消夏水果，那麼對於瓜農來說如何選擇好的西瓜品種？
嘉賓：
（1）根據品種的特徵特性
不同的西瓜品種具有不同的特徵特性。
從熟性劃分，有早熟品種（果實發育天數28～30天）、中熟品種（果實發育天數30～35天）和晚熟品種（果實發育天數35～40天）。
從有籽性劃分，有普通有籽西瓜、少籽西瓜和無籽西瓜。
（2）栽培的適應性
考慮不同栽培目的、不同栽培方式、土壤條件、栽培條件等方面的適應性。如一般保護地早熟栽培應選用優質中早熟較豐產的品種，冬春特早熟保護地栽培（日光溫室和大中小棚栽培）應選用耐低溫耐弱光的品種，一般露地栽培宜選用果形較大的中熟豐產品種，夏秋季栽培要求品種耐熱、耐溼、較抗病等。
（3）考慮茬口、品種類型的搭配
西瓜棉田套種時宜選擇中晚熟的有籽西瓜和無籽西瓜品種，耐熱、抗病蟲；水旱輪作也就是後面接著種植晚稻的就要選擇早熟一點的品種。
（4）市場的適銷性
西瓜的商品性很強，為了能把生產出來的商品瓜及時銷售出去，並獲得較好的經濟效益，掌握市場信息和品種的適銷性十分重要。應根據市場的不同需求來挑選適銷對路的品種。
首先，由於各地對商品瓜的大小、皮色、瓤色、瓤質的消費習慣不同，要選準對路品種。
其次，應根據市場的遠近選用適宜品種。當地銷售，選擇優質、高糖、皮薄的品種；需要長途運輸的，應選擇果形較大、瓤質緻密較硬、果皮較硬、耐貯運的品種。
西
瓜
品
種
目前，適合大棚早熟栽培的，主要是一些小果型的禮品西瓜，一般重量在1公斤到2公斤，主要是花皮橢圓形紅瓤，如早春紅玉、萬福來、拿比特、秀麗等等。黃瓤品種目前最好的是京闌、和桔寶6號。適合露地種植的早熟品種有華欣、春秋花王、荊雜30、京欣2號等，中晚熟品種有京美系列、紅抗龍等。無籽西瓜品種中，紅瓤品種最好的洞庭一號、鄂西瓜12號、黑冰二號，黃瓤品種有黑莎皇、洞庭三號，黃皮無籽西瓜最好的
金太陽1號、2號。
挑選西瓜小妙招
1、觀色聽聲
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄
綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。
3、看頭尾
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂
有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
6、試比重
投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小
同一品種中，大比小好。 西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的。碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期。因此，在西瓜大都未上市前，要買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。同樣的道理，到了西瓜大規模上市的時候，就不適宜買小瓜了，要買大瓜。小型的西瓜可能是早熟品種(早栽西瓜)裡的敗藤瓜。
8、觀形狀
瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好;瓜體畸形的，生長不正常，質量差。
來源（部分）：中國農業網
湖 北 之 聲·魅 力 田 園
播出時間: (首播)16:00-17:00
(重播)19:00-20:00
(重播)04:00-05:00（次日）
收聽方式：FM104.6、AM774
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