意大利姑娘勞拉從沒想過，自己會在中國新疆喀什一所上百年曆史的民居里，和一位維吾爾族大叔一起“玩泥巴”。而這，是她在喀什老城“體驗遊”之行的第一站。
在喀什老城一戶參與“石榴籽計劃”體驗遊項目的土陶匠人家中，意大利遊客勞拉在展示自己的土陶作品。 新華社記者馬鍇攝
今年夏天，深圳對口援疆前方指揮部與喀什市共同發起“石榴籽計劃”體驗式旅遊項目，國內外遊客可跟隨當地手工藝匠人學習製作陶器、銅器、木器；在樂器店欣賞原汁原味的民俗歌舞；自助烤饢、免費品茶；還能走進老城居民家中吃“碰飯”。
勞拉的“泥巴老師”名叫吐爾遜·祖農，是國家級非物質文化遺產土陶製作第六代匠人，在當地頗有名氣。和過去不同，土陶器具已不再是喀什人生活中的必需品，吐爾遜·祖農燒製的土陶大多作為紀念品售給遊客。
吐爾遜·祖農說，他負責手把手教遊客製作土陶泥坯，燒製成型後再寄給對方，若遊客願意也可在待售陶器裡挑一個價格相當的留作紀念，“我給遊客當一次‘師傅’，負責體驗遊項目的公司就付給我50元，和以前只賣土陶相比，現在每個月多掙近2000元。”
在喀什老城一戶參與“石榴籽計劃”體驗遊項目的土陶匠人家中，意大利遊客勞拉（左）在土陶匠人吐爾遜·祖農的幫助下創作。新華社記者馬鍇攝
“石榴籽計劃”負責人王楨說，這種方式既能以獨特的民族風情引起遊客興趣，讓遊客有參與感，瞭解融入喀什老城居民生活，又能刺激遊客消費、促進居民旅遊增收。
他介紹，目前已有27家老城商戶或居民與“石榴籽計劃”合作，成為體驗遊項目的接待點，每戶每月可接待20人左右。
在喀什老城一戶參與“石榴籽計劃”體驗遊項目的銅匠鋪裡，遊客在學習打製銅手鐲。 新華社記者馬鍇攝
臨近中午，勞拉帶著自己敲制的銅手鐲、自己燙印花紋的木罐，與同行遊客一同來到老城阿圖什巷吃“碰飯”。這一體驗遊項目，讓遊客可在老城居民家中小憩，品嚐當地家常美食。
雖說是“碰到什麼吃什麼”，但體驗遊項目對飯菜質量有明確要求，熱情好客的老城居民也從不敷衍了事。被遊客稱作“拉麵姐姐”的女主人阿茲木古麗不僅準備了拿手的酸辣拉麵，還早早在餐桌上擺滿瓜果、乾果和點心，並備下酸奶和涼粉供大家解暑。
遊客唐巧（左）在喀什老城一戶參與“石榴籽計劃”體驗遊項目的銅匠鋪門口學習打製銅手鐲。 新華社記者馬鍇攝
“不一定要參團，也不一定要體驗全部項目，遊客可以直接進入任意一家掛牌商戶享受體驗服務。”王楨介紹。
喀什市旅遊局副局長鄧志庸介紹，喀什老城改造以後，增加了1600餘間商鋪，解決了近5萬名當地居民就業。今年上半年，喀什市已接待各地遊客157萬人次，同比增長29.8%。
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