烘焙，几乎是所有女生钟爱的副业。
但就有这么一群人，在探索的道路上，
越…走…越…偏…
* 向右滑可以看到更多“感人”的画风…
但老天爷就是辣么！不公平！
有人就是天赋异禀，一看便能学会，
做出甜品颜高味美，让嗜甜者爱不释口。
她，就是烘焙达人 — —芭比老师
不仅考取了国家西点师，西烹料理师，
更是在2015西式面点大赛中获得了铜奖！
为了圆少女们的烘焙梦，
芭比老师决定教大家制作
失败，一学就会的蔓越莓麦片能量球！
10g鸡蛋液 | 23g核桃 | 35g蜂蜜 | 20g红糖
44g棕榈油基黄油 |140g 麦片 | 芝麻 | 50g蔓越莓干
棕榈油基黄油是整道甜品中的“秘密武器”！
将蔓越莓干切碎，核桃掰碎，放在碗中。
然后加入即食麦片和芝麻均匀混合。
“秘密武器”来了！
将棕榈油基黄油加热至融化，
微微冷却备用。
何为“秘密武器”？
用马来西亚棕榈油制作的植物黄油，油味比较低，完全可以衬托出蔓越莓和红糖的香甜味，这也是融合整道甜品美味的关键。
也有人质疑：植物黄油健不健康？
国家一级公共营养师钱丰为此证言！
棕榈油加工的植物黄油中没有氢化的过程，并不会产生反式脂肪酸，所以用棕榈油做的西点，口感细腻平滑，更能突出食物原本的味道！
现在安心了吧？
接着，我们再加入全蛋液、蜂蜜和红糖，
混合均匀后加入之前混合好的干货，一起搅拌。
将约1个勺子大的混合物捏成球，
球的大小要一致，烘焙时才会受热均匀。
最后，就将成型的能量球放入烤箱，
设置烘焙温度180°C，20分钟。
现在，就是见证奇迹的时刻 ！
颜色逐渐焦黄，香味渐渐溢出，口水淌淌滴…
20分钟后，成品出炉！
香甜酥脆，让人吃到根本停不下来。
此时若来上一杯茶，愉快的下午茶时光开始了~
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