這個季節正好就是香蕉成熟的季節，市面上賣香蕉的攤位也是不少的，不過賣的東西一多就容易產生競爭，而且香蕉也不是可以長期保存的水果，於是很多水果攤上就出現了低價甩賣，甚至你買一點別的水果，老闆還會順帶送你一些香蕉，也只能說，太不值錢了！
不過最近市場出現了一個姑娘，居然開始大批量的收購快要壞掉的香蕉，本來大家就覺得香蕉只能扔掉了，沒想到還有人收購，自然就很樂意賣給姑娘了，價格也是比較低的。
很多人背地裡都說姑娘傻，花錢買這種沒人要的東西，但是當姑娘把香蕉加工，變廢為寶，做成美食之後大家才知道，原來傻的那個人是自己！姑娘買回來香蕉後也沒有閒著，她把香蕉剝開，然後用勺子碾壓成泥，之後在另外的碗裡打上雞蛋，開始均勻的攪拌。
完事兒之後，姑娘將雞蛋，香蕉泥攪和在一起，然後順帶加上一些麵粉，最後再次均勻的進行攪拌，處理好之後，就會成為這種黃色的麵糊狀的物體了。
最後，只需要將這個麵糊倒入到模具中，然後放在烤箱中烤上十來分鐘，出來的便是這種香蕉蛋糕了，雖然香蕉沒有很多人喜歡的，但是這種蛋糕確實備受青睞，這不，把香蕉變廢為寶，姑娘一天功夫，賣這個蛋糕就能淨賺400多塊呢！
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