这个季节正好就是香蕉成熟的季节，市面上卖香蕉的摊位也是不少的，不过卖的东西一多就容易产生竞争，而且香蕉也不是可以长期保存的水果，于是很多水果摊上就出现了低价甩卖，甚至你买一点别的水果，老板还会顺带送你一些香蕉，也只能说，太不值钱了！
不过最近市场出现了一个姑娘，居然开始大批量的收购快要坏掉的香蕉，本来大家就觉得香蕉只能扔掉了，没想到还有人收购，自然就很乐意卖给姑娘了，价格也是比较低的。
很多人背地里都说姑娘傻，花钱买这种没人要的东西，但是当姑娘把香蕉加工，变废为宝，做成美食之后大家才知道，原来傻的那个人是自己！姑娘买回来香蕉后也没有闲着，她把香蕉剥开，然后用勺子碾压成泥，之后在另外的碗里打上鸡蛋，开始均匀的搅拌。
完事儿之后，姑娘将鸡蛋，香蕉泥搅和在一起，然后顺带加上一些面粉，最后再次均匀的进行搅拌，处理好之后，就会成为这种黄色的面糊状的物体了。
最后，只需要将这个面糊倒入到模具中，然后放在烤箱中烤上十来分钟，出来的便是这种香蕉蛋糕了，虽然香蕉没有很多人喜欢的，但是这种蛋糕确实备受青睐，这不，把香蕉变废为宝，姑娘一天功夫，卖这个蛋糕就能净赚400多块呢！
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