野生蜂蜜到底有沒有特殊的營養價值?

目前世界明確記錄的9種蜜蜂中,雲南就有6種,分別是:東方蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂和西方蜜蜂(20世紀30年代引進雲南)。今天璞然要介紹的是小蜜蜂和黑小蜜蜂。

小蜜蜂(Apis florea Fabricius),隸屬於蜜蜂屬,蜜蜂科,膜翅目昆蟲,分佈於亞洲熱帶和亞熱帶地區。在中國,小蜜蜂主要風不予雲南北緯26°40′以南的廣大地區,以及廣西南部的龍州、百色、上司等地。

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璞然家咖啡樹上的小蜜蜂巢


  • 小蜜蜂的外形

儘管在體型上小蜜蜂和黑小蜜蜂差異不大,且在地理分佈上也存在重疊,但小蜜蜂和黑小蜜蜂卻存在生殖隔離,屬於完全不同的兩個品種。但我們今天不討論專業問題,我們先來看看小蜜蜂長什麼樣

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東方蜜蜂

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小蜜蜂

如圖所示,小蜜蜂和東方蜜蜂在外形上差異較大,體型較東方蜜蜂小,背部第1-2節背板明顯呈褐紅色。


  • 小蜜蜂的蜂蜜

研究發現小蜜蜂採訪薔薇科,瓜類、咖啡、豆類等134種植物,每年4·-6月,一群可獵取2-3次,每次1-2kg.小蜜蜂的蜂蜜與其他蜜蜂在外形上有非常明顯的差別,圍繞灌木枝條營巢,三型巢房分化明顯,靠近樹枝部分為花粉區,儲備工蜂和幼蜂食用的花粉,花粉區下部為幼蟲區,花粉區上部為儲蜜區。整個儲蜜區呈圓柱狀或彎月型柱狀。

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彎月柱狀的草蜂蜜

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草蜂蜜中的天然花粉


  • 蜂蜜中的營養

小蜜蜂別名:小掛蜂、小草蜂、細蜜蜂。蜜脾中儲藏的花粉可直接食用,也可混入蜂蜜用於做蜂蜜面膜,璞然用6種野生蜂蜜都做過面膜,其中最適合做美容蜂蜜的是土蜂蜜和草蜂蜜,草蜂蜜較之於土蜂蜜在淡化黑色素方面效果更明顯,有很好的淡斑美白效果。天然的蜂花粉在醫學領域可用來治療前列腺增生症,因此也建議男性多食用蜂花粉。

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蜂蜜花粉混合

在2013年,balasubramanyam研究了在平原、丘陵、高山、等不同地理區域小蜜蜂和東方蜜蜂2種蜂蜜中6種維生素的含量及變化規律,得出維生素B6在小蜜蜂蜂蜜中含量極高,有特殊的營養價值。

草蜂蜜的清甜不膩,辣吼感不明顯,是野生蜂蜜中璞然最喜歡吃的一種。


如果您也喜歡原生態純野生蜂蜜,關注璞然山居,一個愛吃蜂蜜的雲南妹子,分享真正的雲南野生蜂蜜知識。

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