野生蜂蜜到底有没有特殊的营养价值?

目前世界明确记录的9种蜜蜂中,云南就有6种,分别是:东方蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂和西方蜜蜂(20世纪30年代引进云南)。今天璞然要介绍的是小蜜蜂和黑小蜜蜂。

小蜜蜂(Apis florea Fabricius),隶属于蜜蜂属,蜜蜂科,膜翅目昆虫,分布于亚洲热带和亚热带地区。在中国,小蜜蜂主要风不予云南北纬26°40′以南的广大地区,以及广西南部的龙州、百色、上司等地。

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璞然家咖啡树上的小蜜蜂巢


  • 小蜜蜂的外形

尽管在体型上小蜜蜂和黑小蜜蜂差异不大,且在地理分布上也存在重叠,但小蜜蜂和黑小蜜蜂却存在生殖隔离,属于完全不同的两个品种。但我们今天不讨论专业问题,我们先来看看小蜜蜂长什么样

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东方蜜蜂

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小蜜蜂

如图所示,小蜜蜂和东方蜜蜂在外形上差异较大,体型较东方蜜蜂小,背部第1-2节背板明显呈褐红色。


  • 小蜜蜂的蜂蜜

研究发现小蜜蜂采访蔷薇科,瓜类、咖啡、豆类等134种植物,每年4·-6月,一群可猎取2-3次,每次1-2kg.小蜜蜂的蜂蜜与其他蜜蜂在外形上有非常明显的差别,围绕灌木枝条营巢,三型巢房分化明显,靠近树枝部分为花粉区,储备工蜂和幼蜂食用的花粉,花粉区下部为幼虫区,花粉区上部为储蜜区。整个储蜜区呈圆柱状或弯月型柱状。

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弯月柱状的草蜂蜜

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草蜂蜜中的天然花粉


  • 蜂蜜中的营养

小蜜蜂别名:小挂蜂、小草蜂、细蜜蜂。蜜脾中储藏的花粉可直接食用,也可混入蜂蜜用于做蜂蜜面膜,璞然用6种野生蜂蜜都做过面膜,其中最适合做美容蜂蜜的是土蜂蜜和草蜂蜜,草蜂蜜较之于土蜂蜜在淡化黑色素方面效果更明显,有很好的淡斑美白效果。天然的蜂花粉在医学领域可用来治疗前列腺增生症,因此也建议男性多食用蜂花粉。

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蜂蜜花粉混合

在2013年,balasubramanyam研究了在平原、丘陵、高山、等不同地理区域小蜜蜂和东方蜜蜂2种蜂蜜中6种维生素的含量及变化规律,得出维生素B6在小蜜蜂蜂蜜中含量极高,有特殊的营养价值。

草蜂蜜的清甜不腻,辣吼感不明显,是野生蜂蜜中璞然最喜欢吃的一种。


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