說起做好吃的相信大家都會樂意去學，學會了對自己一輩子都有用，畢竟人以食為天嘛，一日三餐離不開吃喝。人類的味覺是相當強的，什麼東西好吃和不好吃，放在嘴巴里就知道了，所以人們對食物的追求莫過於就是要美味好吃。想要食物做得美味好吃，那麼首先就得掌握好一些食物的做法。
【水果沙拉】做法技巧: 水果沙拉是一種以多種水果混搭一起，然後用一種自調的美味沙拉醬淋上，攪拌均勻即可食用的水果拼盤。
做法一、挑選自己喜歡吃的水果，洗乾淨去皮切小塊裝盤。
做法二、沙拉醬1瓶倒出放在一個大碗中加調料:糖漿1湯匙、翻茄沙司2湯匙、純牛奶適量。
做法三、最後攪拌均勻，裝瓶擠在水果上即可，吃時攪拌一下。【蛋餃】做法技巧:
蛋餃與水餃不同之處就是一個是麵皮一個是蛋皮包餡一樣，個人喜歡吃什麼餡就包什麼餡唄。
做法一、豬瘦肉1斤洗乾淨剁碎放在盆子裡，香菇適量用水泡發後切薄片，切蔥花少許、胡羅卜粒少許、玉米粒少許。
做法二、把香菇、蔥花、胡羅卜、玉米和肉碎放一塊，然後調味:味精1克、細鹽3克、雞粉2克、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、胡椒粉1小勺、芝麻油2湯匙，最後攪拌均勻。
做法三、雞蛋十個打入碗中攪拌成蛋液，小平底鍋放油開小火慢慢一個個煎出蛋皮。
做法四、蛋皮煎好後包餡，裝入蒸籠蓋緊開大火蒸十二分鐘即成。
【年糕】做法技巧:
年糕是一種用糯米粉和糖漿製做而成的一種甜味小吃，剛出鍋時香甜細嫩特別好吃。
做法一、糯米粉2斤、澱粉6兩過篩後放在一個鋼盆子中。
做法二、加適量清水攪拌成糊，取2斤白糖放鍋里加適量水和薑片煮成糖漿。
做法三、糖漿煮好後取出薑片，待涼後慢慢倒入攪拌成糊的糯米粉中，邊倒邊攪拌試下甜味剛好就停手。
做法四、取來一個鋼盤子抹上一層油，最後把糯米糊倒入撫平，裝入蒸籠蓋緊開大火蒸30分鐘即可。
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