猪肉炖粉条：清淡的白菜加上腻香的三七分猪肉，用清水加粉条炖上几个小时，拿感觉：家的味道，冬天的味道！
白菜炒木耳：锅内入油，花椒大料小火炒出香味后捞出，锅中入葱、姜丝爆香，倒入白菜大火翻炒，白菜炒软后撒入生抽、糖和少许醋 倒入泡软的木耳翻炒，最后加入盐和鸡精出锅。把木耳的鲜香和白菜的淡雅完美结合在一起！
锅包肉 原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。 锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。 成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
东北酸菜粉：北方冬季漫长的几个月里，气温普遍在零度以下，土地冻结，万物不生，当季的只有西北风。所以家家都把初冬时收上来的大白菜用水缸腌起来，能吃上一冬天。于是诞生了东北特色的酸菜腌透了的酸菜酸酸的，清爽开胃，很多人喜欢吃。正宗的东北酸菜炖粉条一定要放肉的，因为酸菜比较吃油，油少了不香。
东北一锅出：有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道很棒。
炸茄盒是深受大家的喜爱的必点菜，炸好后直接食用，口味棒极了，表层蛋液的脆香，包裹着茄子的软嫩，内里肉馅的鲜香，一口下去，唇齿留香，让人欲罢不能。 而且很适合二次加工：麻辣的、鱼香的、糖醋的、红烧的等等！
小鱼贴饼子：贴饼子的用料和窝头一样，但不是用锅蒸，而是贴在锅边做出来的。贴出来的饼子饼底有一层嘎巴，又沾了小鱼的香味就更加美味了！
蘸酱菜：炎炎夏日，不想做饭，吃点蘸酱菜，清脆、咸鲜又健康。
蒜泥茄子： 1.长茄子洗净备用蒜泥茄子的做法 步骤1 2.茄子从中间切开，分二至三段，入蒸锅蒸15至20分钟蒜泥茄子的做法 步骤2 3.大蒜捣成蒜泥状蒜泥茄子的做法 步骤3 4.植物油烧熟将蒜泥泼香，倒入香油、花椒油、蚝油、盐调汁蒜泥茄子的做法 步骤4 5.茄子蒸熟晾凉，用手撕成条状
压轴—小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。 通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。 小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高，很经典！ 深夜食堂持续为您解馋！
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