應廣大讀者的邀請，寫一些介紹香水的短篇。以問答的形式來寫。
問：香水是什麼？
答：我們今天用的香水，是把香料溶於酒精以後製作的香氣用品。歷史上，香水曾經是把香料溶於油得到的“油載香水”，在阿拉伯帝國時代改進酒精以後，才出現酒精香水。今天仍然有賣油載香水的品牌，一般稱為香水油。
問：為什麼酒精香水比較流行？
答：因為酒精香水裡可以直接使用香料的酒精溶劑，使得製作更加容易。並且酒精擴散性比油強很多。
問：中國出現過香水嗎？
答：出現過。酒精香水發明以後很快傳到中國，風靡一時，中國在後來發展了幾百年本土香水。
問：香水起源於歐洲文化嗎？為什麼今天中國沒有本土香水？
答：香水的起源不在歐洲。香精是古埃及文明的產物，後來流傳到希伯來民族、古希臘、古羅馬。最後才被現代歐洲人繼承。酒精香水和油載香水都是阿拉伯人發明的，和其時的歐洲幾乎沒有關係。我們今天更熟悉歐洲香水，是因為歐洲經濟在近百年最為強盛，所以獲得了闡釋文明的話語權。並且歐洲引領了現代科學，開創性地使用人工香料，使得香水進入現代階段，後來順理成章地開闢香水的全球化。中國在漫長曆史裡曾是千年帝國，文化經濟都極強大，一度是香水文明和香料文明的中心。但是自清朝滅亡後，中國一度衰敗到亡族滅種的境地，所以很多文化都已失傳。
問：發明香水是為了除臭嗎？
答：不是。香精和香水的發明，最早是為了通神、敬神。後來演變成一種審美娛樂和階級趣味。
問：歐洲人用香水是因為體臭嗎？
答：曾經是。中世紀歐洲非常愚昧黑暗，當時香水文化完全中斷。中世紀結束後，歐洲人重新撿起古羅馬遺落下來的香水文明，這一開始是因為他們認為香味可以除病、除臭。但是經過幾百年，到現在，這種情況早已改變。今天歐洲人用香水是生活習慣，以及一種社交禮儀。
問：香水裡的酒精有什麼特別的嗎？
答：有。香水用的酒精首先要達到化妝品接觸的要求，一般含有2%的純水，同時含有6到8種無色無味的人工劑，用於穩定香料。
問：什麼是天然香料，什麼又是人工香料？
答：當我們說天然原料，指的是完全從天然香料中直接獲取的精油或淨油，或者酊劑，等等。而人工香料分為三種，第一種是從天然原料從隔離出來的單一材料，這種材料會表現天然原料的某些特徵，但只是一部分。第二種是人工合成的香味分子，自然中並不存在。第三種是用於改變香氣特徵的化學成分，但不用於直接表達香味。
問：香水裡的香料有多少是天然的？
答：市場上90%的香水含有10%到20%的香料成分。而這個香料部分，只含有2%到30%的天然香料，餘下全部是人工劑。舉例，100毫升的香水，一般含有15ml香料部分。這瓶香水裡最多會含有4.5毫升天然香料，最少只含有0.3毫升天然香料，也很可能完全沒有天然香料。
問：人工香料一定更廉價嗎？
答：不一定。但對於90%的常見香水來說，是的。
問：只有天然香料的香水，會比人工人工香料為主的香水更好聞嗎？
答：不一定。但是90%的天然香水，都不可能比人工香水更好聞。這與大部分人的常識相左，但事實如此。
問：消費者能靠嗅覺分辨天然和人工嗎？
答：對於90%的香水來說，幾乎不可能。
問：香水裡沒有加入酒精的純香料，可以直接當香水用嗎？
答：絕對不行。大部分濃度過高的香料都會引起過敏甚至皮膚灼傷。
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