高尿酸的人能喝鱼汤吗?有什么科学依据?

康熙59692776


高尿酸血症是仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病,与痛风、高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑卒中等疾病密切相关,我们要引起足够的重视。高尿酸血症一经诊断建议积极改善生活方式,同时根据血尿酸水平和并发症情况决定是否使用降尿酸药物。大部分鱼肉嘌呤含量较高,而熬煮后的鱼汤中嘌呤也很高,随熬煮时间的增加,其含量越高,高尿酸血症患者应尽量少喝。

高尿酸血症人群的饮食习惯对于血尿酸水平的控制很重要,高尿酸血症严格意义上来说并不存在完全不能吃的东西,只是要注意量和频率。鱼汤营养价值丰富,但熬煮过久的鱼汤中嘌呤含量也会越来越高。所以,我们建议高尿酸血症人群如未合并其他疾病(如痛风、高血压、糖尿病、冠心病等)时可以饮用鱼汤,但不宜饮用熬煮过久的浓鱼汤,也不能频繁饮用,偶尔一次还是可以的,但必须适量。对合并有痛风的高尿酸血症患者(特别是有痛风石或反复急性发作的患者),不建议饮用鱼汤。

希望大家正确认识高尿酸血症,对于无症状高尿酸血症患者,首先应积极改善生活方式,主要包括:①避免进食动物内脏、带壳海鲜和肉汤;②少吃动物性肉食和有肉,可焯水一下再烹饪;③多吃新鲜蔬菜和低果糖水果;④严格戒烟、限制饮酒;⑤适当运动、注意保暖,避免剧烈运动和突然受凉;⑥保持良好的心态和规律的作息;⑦控制体重,肥胖者注意减肥。

高尿酸血症的正规治疗很重要,我们要从日常生活中做起,同时在医生指导下根据血尿酸水平和合并症情况决定是否使用降尿酸药物。正规治疗下可以达到长期稳定的控制病情。
感谢阅读,本文由全科扫地僧原创写作于今日头条&悟空问答,转载请注明出处。


全科扫地僧


这个要看什么鱼?如果是沙丁鱼、小溪鱼之类的嘌呤极高,很容易引起痛风发作。如果是鳜鱼汤就尽管喝,鳜鱼是鱼类中含嘌呤最低的鱼,其嘌呤含量甚至低于很多蔬菜,每100g只有含嘌呤24mg。总之,痛风患者尽量不要喝汤或少喝汤。


分享到:


相關文章: