講真
作為內江重口味一霸
在吃辣這件事上
巴適妹這次輸了！徹底的輸了！！
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內江串串界的幹拌鼻祖
據巴適內江美食情報局特工發來線報
在臨江小區江天路的巷子頭
藏了一家極端重口味的幹拌串串
被老翔龍人稱為內江串串界的幹拌鼻祖
沒得空調沒得風扇，只有四張小桌子
下午五點之後出攤，擺到晚上十一二點
味道巴適的板，才做完月子的媽媽都要跑起來吃
確認過眼神，就是這種豪放不羈的蒼蠅館子
為了吃到傳說中的極端重口味，巴適妹和我的小夥伴真的可以說是跨過山和大海，又穿越過人山人海了。在臨江小區瞎轉了幾圈之後，我們終於找到了它。確認過眼神，這種簡單粗暴的設施就內江蒼蠅館子的一貫豪放不羈的作風。
內江人好吃也挑吃，認準了一個味道就不變了，年復一年的吃也不嫌膩。大熱天願意不辭辛勞來吃串串的都是資格腦殘粉了，這也是蒼蠅館子的魅力所在。
菜品排列在木架上，隨意選擇，在這裡，沒有讓人肉痛的價格，只有實惠，讓你隨心搭配。看著滿滿的菜品，都是巴適妹喜歡的，我比較喜歡吃他們家的牛肉、郡肝、黃花、藕片等等。
在內江串串界，那真是好一番龍爭虎鬥！火鍋串串、冷鍋、油炸、熱滷......5步一家真的不誇張。但是，你有聽說過幹拌串串嗎？
幹拌串串路子野，一開就是十多年
巴適妹真的很佩服這家老闆，在串串界摸爬滾打多年，搞出了幹拌這種野路子，一開就是十多年，牢牢鎖住了我們的麻辣胃。
將燙好的串串放到盆裡，蒜泥、鮮辣椒、調味鹽等調料進行攪拌，這樣一份麻辣十足的幹拌串串就送上重口味們餐桌了！
看見老闆一勺子的小米辣懟下去，我嚴重懷疑你就是想要我的狗命？
有幹拌+麻辣燙，兩種方式可選
因為是幹拌，每一串都很入味。而且辣得很有層次感，第一感受是很入味，仔細一嘗有那麼點辣，回味的時候就有點打腦殼了，嘴巴真的辣到冒火。
他們家串串拌料有兩種口味可以選，有幹拌+麻辣燙，兩種方式可選，到這的基本都會選擇幹拌串串，味道巴適。
但是不能吃辣的朋友一定要跟老闆說，因為他們的小米辣感覺不要錢一樣，辣到飛起，稍不注意，就要被辣暈。一口串串下去，彷彿能感受到有個孫悟空在嘴巴里大鬧天宮，再咗一口冰飲料，呵呵，人生圓滿。
我建議大家喊老闆不要整那麼辣，吃完你會來感謝我的。
他們的另外一種口味麻辣燙，秘製調料加上麻辣燙的湯料，簡單的沸騰就是獨特的味道，這種相較於幹拌方式，口感就會更清淡，沒有那麼辣。
不管哪一種方式，就看個人的口味，巴適妹妹建議吃不了辣的朋友就選擇麻辣燙口味，喜歡吃辣的就選擇幹拌口味的。
在這裡，迴歸熱鬧生活
絡繹不絕的食客，有的人為了這一份念念不忘的重口味，有的人為了老巷子裡的舒適安逸，不管是哪一種，都能找到熱鬧的市井味道。
朋友家人坐一起，來一堆地道內江風味的幹拌串串，再加上冰鎮啤酒，擺下龍門陣，這不就是我們嚮往的生活嗎？
美食地址：臨江小區大千建材市場入口旁（5號便利店旁）
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