盛夏来临,来一杯自己做的酸梅汤消暑解渴吧


配料:乌梅、甘草、山楂、洛神花、陈皮、冰糖、桂花。 清洗好乌梅,用水泡半小时。

洛神花以及甘草用水清洗一遍。然后加水泡半小时。

陈皮用水清洗,然后也泡半小时。

山楂干清洗后泡半小时。然后用纱布包裹全部配料,如果没有也可以不用。

把泡过材料的水以及配料倒入锅内,再加水大概3L,然后用大火煮开,转小火慢炖一个小时后加入冰糖,根据个人口味。

最后冰糖融化后,把酸梅汤倒入瓶子中保存就可以了,喜欢喝冰的可以放入冰箱以及加冰块。


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