对养猪人来说，什么最重要？不用多说，当然是猪价了！生猪的市场价格及行情对养殖户的出栏、存栏等生产计划具有十分重要的指导作用。特别是在当前猪周期，猪价不稳定的情况下，如果能准确地了解市场价格，甚至可以预测未来一段时间的猪价，就能有效地指导猪场的生产。而要是获取的猪价不准确，可能就会给养殖户带来十分严重的损失。
对于近期全国猪价持续回升的原因，从供给角度来分析：
一、生猪价格连续3个月低迷，压栏大猪和落后产能母猪基本出清，养殖户补栏积极性下降，生猪出栏环比下降，一定程度上缓解了生猪阶段性供给过剩的压力。同时，由于天气炎热，育肥增重速度下降，适重出栏生猪减少，都助推了猪价回升。
二、天气因素影响生猪调运。由于持续高温以及部分地区雷雨天气，生猪调运受到影响，减轻了外部生猪对当地市场的冲击。
三、国外进口猪肉对国内市场冲击减轻。
猪肉价格抬头既不是因为生猪产能显著下降，也不是因为端午节需求显著增加，而是人为拉动。压栏时间过长的生猪仍然没有被市场消化。市场消化了前期压栏时间过长的生猪以后，又有新的压栏时间过长的生猪重新出现，生猪供大于求的局面并没有改变。”
随着气温升高，猪肉消费也将季节性下滑。虽然端午节对猪肉消费短期内有一定提升，但整体来看，猪肉消费仍将会季节性下降，生猪市场无明显改变，持续震荡调整态势。夏季气温炎热，居民口味偏清淡，而市场瓜果蔬菜大量上市，价格便宜，居民偏向于选择瓜果蔬菜，冲击肉类消费，需求愈发清淡。即便是居民选择消费猪肉也是偏向于瘦肉型猪肉，但目前市场优质猪源供应偏紧，加之全国大范围的持续降雨天气导致交通运输受阻，屠宰企业收购困难，优质猪源愈发紧张，猪价涨跌两难，以稳中震荡调整为主。因此，生猪供过于求的基本面没有根本改变，价格总体处于周期波动的下行通道。预计在产母猪存栏量仍然较大，加上生产性能逐年改善，商品肥猪市场供应能力充足，建议广大养殖场户合理安排生产计划、顺势出栏，规避市场风险。
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