對養豬人來說，什麼最重要？不用多說，當然是豬價了！生豬的市場價格及行情對養殖戶的出欄、存欄等生產計劃具有十分重要的指導作用。特別是在當前豬週期，豬價不穩定的情況下，如果能準確地瞭解市場價格，甚至可以預測未來一段時間的豬價，就能有效地指導豬場的生產。而要是獲取的豬價不準確，可能就會給養殖戶帶來十分嚴重的損失。
對於近期全國豬價持續回升的原因，從供給角度來分析：
一、生豬價格連續3個月低迷，壓欄大豬和落後產能母豬基本出清，養殖戶補欄積極性下降，生豬出欄環比下降，一定程度上緩解了生豬階段性供給過剩的壓力。同時，由於天氣炎熱，育肥增重速度下降，適重出欄生豬減少，都助推了豬價回升。
二、天氣因素影響生豬調運。由於持續高溫以及部分地區雷雨天氣，生豬調運受到影響，減輕了外部生豬對當地市場的衝擊。
三、國外進口豬肉對國內市場衝擊減輕。
豬肉價格抬頭既不是因為生豬產能顯著下降，也不是因為端午節需求顯著增加，而是人為拉動。壓欄時間過長的生豬仍然沒有被市場消化。市場消化了前期壓欄時間過長的生豬以後，又有新的壓欄時間過長的生豬重新出現，生豬供大於求的局面並沒有改變。”
隨著氣溫升高，豬肉消費也將季節性下滑。雖然端午節對豬肉消費短期內有一定提升，但整體來看，豬肉消費仍將會季節性下降，生豬市場無明顯改變，持續震盪調整態勢。夏季氣溫炎熱，居民口味偏清淡，而市場瓜果蔬菜大量上市，價格便宜，居民偏向於選擇瓜果蔬菜，衝擊肉類消費，需求愈發清淡。即便是居民選擇消費豬肉也是偏向於瘦肉型豬肉，但目前市場優質豬源供應偏緊，加之全國大範圍的持續降雨天氣導致交通運輸受阻，屠宰企業收購困難，優質豬源愈發緊張，豬價漲跌兩難，以穩中震盪調整為主。因此，生豬供過於求的基本面沒有根本改變，價格總體處於週期波動的下行通道。預計在產母豬存欄量仍然較大，加上生產性能逐年改善，商品肥豬市場供應能力充足，建議廣大養殖場戶合理安排生產計劃、順勢出欄，規避市場風險。
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