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大白菜的施肥技术应怎样掌握？
大白菜要想长的好，肥料是关键。因大白菜生长周期长，有足够的养分才可以让大白菜正常快速生长，所以要根据白菜的生长特点来施基肥和追肥。
基肥：基肥是否充足决定了大白菜产量的高低，基肥主要以腐熟的农家肥为主，尿素为辅，一亩地需农家有机肥2700kg左右，尿素5kg,磷酸二铵15kg，硫酸钾7kg。
2.追肥。
莲座期：在大白菜今日莲座期以后，便进入到快速生长阶段，此时需要充足的水肥来保证白菜莲座的旺盛生长，这个时期是决定产量的关键时期，水肥充足大白菜产量便会提高，水肥不足，产量也会相应下降。所以此时可每亩追施尿素7kg，硫酸钾5kg，并配合灌水，满足大白菜生长的需要。
结球期：在结球初期白菜外层叶子生长迅速，此时对氮肥要求高，可每亩地追施尿素10kb，硫酸钾7kg来使白菜外叶快速生长。在进入结球中期后，白菜内部叶子会迅速长大，此时是充实白菜内部的关键时期，可每亩追施尿素7kg，硫酸钾5kg来充实白菜内部叶片的同时，延缓白菜外叶衰老速度，从而为白菜内部源源不断提供光合作用的养分。
种白菜种了施基肥和追肥以外，还可以通过根外追肥的方法降低白菜的烧心的发病率和提高大白菜的净菜率。同时提高白菜的品质和产量。
农人马小妞
现在种植大白菜(特别是高山反季节性白菜)都是采用基肥一次性施肥，然后视田间白菜长势情况进行酌情补施。
按照大白菜对氮磷钾的养分需要，在施基肥时按氮磷钾比例二点四比一比二点七配比氮磷钾含量。再结合地块的贫瘠程度适量增减。当然缺微量元素的地块还可以增加微量元素的用量。不在基肥中增加则一定要在生长期从叶面补充，效果也是一样的。
但是，对于农村零星种植大白菜来说，施肥方式方法则不一样。比较传统的做法是先育苗移栽，然后进入土肥水管理，最后收获。
按照大白菜的生长规律来说，从移栽活棵至团棵时，白菜根系由向下的"独根"到团棵时的"侧根群"生长与直根生长并重，吸肥能力也由弱到强。是白菜营养生长的重要时期，白菜的外叶和球叶基叶都是在此阶段形成，所以氮肥用量比较大。
除了在移栽活棵后结合浇水追施稀粪水外，还可以增加一定量的尿素来迅速促进白菜的营养生长。在此阶段白菜营养生长不好，丰产的基础就欠牢，所以在保证磷钾的基础上，要适当提高氮肥用量。
然后白菜进入莲坐期至白菜包心，由营养生长转为生殖生长。在此阶段白菜叶片和根系都徒然骤增。要保证大白菜健壮旺盛生长，充足的肥水很重要。
从白菜的生产周期来看，此阶段是白菜球叶的重要生长期，大白菜百分之七十的产量都在此阶段形成。故在此阶段进行根外追肥，除保证营养生长的氮肥用量外，还要适量增添钾肥。
最后，大白菜进入结球期。这时，大白菜地下根部系统已经完善并达到生长最大值。有的还出现地表"露根"，白菜外叶和球叶都进入生长高峰期，但以球叶勾心和包卷生殖生长为主。
所以钾肥用量是占据在第一位的。然后就是氮肥的用量保证必要的营养生长。因为磷有促进细胞分裂增长作用，所以磷素也是不可或缺。
值得注意的事，在白球结球期如果出现钾素不足，白菜会"黄叶"或"糊边"，抵抗力下降极易感染白菜霜霉病等病害。
需要补充的是，上面的叙述中都没有肥量用量，这需要根据种植模式种植品种，结合土壤肥力状况进行综合考虑，不能一概而论或给出的数据不切合实际。
清江鹤
大白菜的施肥技术应怎样掌握？
大白菜很多人都爱吃，尤其是在冬天的大白菜，无论是清炒，还是做火锅都很甜。在农村里，只要有地的，还能动弹的人，基本上都会种植一些大白菜。不过，要想种好大白菜，也不是一件容易的事情。其中一个关键点就是——施肥。大白菜如何施肥呢？关于这个问题，农夫发表一下自己的意见，仅供大家参考哦！
（1）根据菜地不同选择基肥。基肥对于任何一种农作物来说，都是很关键的。农作物开始的时候能不能长得好，长得旺，基肥很重要。而种植大白菜时基肥方面建议以有机肥为主。如果是耕种多年的老菜地，并且土壤肥力高的话则以有机肥为宜。而如果是新开垦的菜地，并且肥力还不高，那就要重施有机肥，并且还要适当加入一些磷肥。
（2）巧施提苗肥。
等到大白菜的叶子长出来以后，大概在其侧根已经发育了，并且具备吸水吸肥能力的时候，就要开始施提苗肥了。提苗肥怎么施呢？建议以尿素为主，每亩大概10-15斤左右。而且在施肥的时候要注意，那就是一些长势弱、植株偏下的可以多施，而长势旺的则少施肥，或者是不施肥。
（3）科学追肥。
对大白菜的追肥也是要分次进行的，一般是在其开始进入莲座期和开始包心前分别进行。由于在这两个阶段，大白菜的长势很快，所以为了保证其长势良好，可以追施氮肥与磷钾肥配施，或定期施以水粪。
同时还要注意对其喷洒叶面肥，比如在生育期间叶面喷施稀释1000倍的科资891植物促长素(柠檬酸钛水剂)或0.5%―1%的尿素和磷酸二氢钾混合液。
以上就是农夫对这个问题的解答，希望能帮助到大家。有不妥之处，也欢迎大家一起交流！
农夫也疯狂
大白菜的施肥技术应该怎样掌握？
大白菜是人们常用蔬菜，大田栽培前茬以玉米、谷子、大豆、小麦茬为宜。大白菜种植一般应与其他十字花科作物进行3年以上的轮作。在施肥上，一、重施基肥。一般在秋整地时，每亩施用优质农家肥3000公斤～4000公斤，磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤结合整地一次性施入。二、巧施追肥:由于大白菜产量高，需肥量大，在莲座期和结球期需要追肥。一般在莲座期亩施硝酸胺10公斤，结球期亩施硝酸铵15公斤。
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大白菜所处的时期不一样，肥料的施用也是不一样的。大白菜从发芽到幼苗时期最多只需要20d，在幼苗期生长比较快，但是它所需要的肥料却并不多，这时候仅仅只需要使用少量的氮肥就可以了，一般每亩地使用20斤氮肥，虽然需要的肥料少但是千万不能不施。
大白菜在幼苗期生长一段时间后就进入了对它很重要的一个时期——莲座期，处在这个时期的大白菜所需要的肥料特别多，需求量特别大。在差不多25d的这个莲座期内每亩地差不多需要30斤的氮肥，同时还要配合施用一些钾肥和各种有机肥，这样大白菜的叶子才会长得快，长得好。此后就进入了大白菜生长的最后时期包心期。在这个时期如果大白菜的肥料跟不上就很有可能直接导致整个大白菜的品质下降。在这个时期要及时补充上氮肥，在最后成熟的时候可以少量施一点肥料或者不施都可以。不同时期不同处理。
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