他是天津第一家成都來的串串直營店!
他被譽為是“小郡肝”這個品類的鼻祖!
他不僅串串好吃,成都小吃更巴適!
想吃小郡肝串串?
請認準
(吃正宗川蜀小月君肝串串要認準百味記哦~)
不信吃貨君,看看網上評論就知道了!
不光是吃貨們的最愛,
百味記更是中央電視臺最關注的串串品牌
週年店慶來襲!
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上述活動僅限以下兩店
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百味記小月君肝罐罐串串香(永安道總店)
地址: 永安道永安大廈底商11號
電話: 022-23261333
百味記小月君肝罐罐串串香(書香園店)
地址: 萬德莊南北大街書香園東門底商
電話: 022-87381033
串串的根據地
香噴噴的鍋底才是串串的“靈魂”!百味記從成都新鮮空運底料,由各種純天然香辛料秘製而成,保證一次性用油,純正的牛油味道一口就能吃出來!可以“明明白白”當著您的面兒倒入底料,就是讓咱吃的放心也吃的健康!!
超長的串串選擇區域,真的眼花繚亂拿不過來~
芹菜牛肉
辣中帶著爽脆,脆爽裡又帶著幽幽清香。這款清新脫俗的芹菜牛肉,是當之無愧小眾星人的心頭好。
香菜牛肉
香菜與牛肉天生一對,選用新鮮的牛肉與香菜搭配,裹上店內秘製的辣椒麵,散發著迷人的香味。誘惑著,讓人垂涎欲滴!
據說一個月就要賣出420000串,光是隔著屏幕看這誘人的色澤都都能食慾大開!經過牛油鍋的加持後,香嫩又有嚼勁!搭上乾溼兩碟,全程都能脆爽不停。
泰椒牛肉
可謂是顏值擔當了,泰椒配牛肉,嫩滑辣爽,轟炸你的味蕾!
挑挑揀揀,哪個都想吃,葷素五角,承包8個胃!
鍋底煮開就感覺到了不一樣,沸騰的鍋底翻上來一點也不渾濁,帶著濃郁的牛油感覺,足以見得鍋底中牛油的分量。涮出來的串串這麼香,也難怪各類小吃貨都對這裡趨之若鶩~
特別要說的是,百味記家的油料和幹碟全部都是獨立包裝的,衛生乾淨,吃起來也方便。看見小袋子和小罐子上印著的“百味記”就知道,油料和乾料都是經過調配比例獨家秘製,從成都“打飛的”過來的。串串涮出來,蘸上油料原味十足,蘸上乾料辣爽過癮~
冒腦花
腦花兒這東西,很多人不太能hold的住,總覺得口味太重,事實上卻是極考驗一家川味館子的單品,能恰到好處去腥,考驗的是廚師對火候的把握。而腦花也非常直接地體驗店家食材的新鮮程度,只有當天最新鮮的豬腦才能保證吃到嘴裡綿滑順喉。
冒鴨腸
不得不誇下大廚的功力,火候把握得剛好!Q彈爽脆,只要一份,吃貨的人生就圓滿了!
老滷鵪鶉蛋
聽說鵪鶉蛋上座率最高,每桌起碼吃掉兩盤。不信邪的吃貨君默默吃掉了一整盤!滷汁十足的蛋,每顆蛋都被滷水浸透了心,一口一個太過癮~
冒毛肚
如果一家串串店的冒菜菜單上沒有冒毛肚,那這一定不是一家合格的串串店,冒毛肚在冒菜界的地位,也是響噹噹的,尤其是那爽脆鮮辣的口感,讓人歡喜的不行。
冒午餐肉
大口吃肉,把麻辣鮮香一口吃下,糯糯的午餐肉在你齒間把香氣傳到舌尖,在吃到的下一秒之前,口水會不停的在口腔裡分泌出來~
冒藕片
一定是脆藕才有的“潑辣勁兒”,吃多了肉肉來點藕片也相當不錯~
冒鴨血
端上來的時候就能看到鴨血那萎靡羞澀的小造型,絕不是加了膠質的效果。麻辣完全浸入了鴨血,沒有絲毫的腥味。滑入口中時,能感受到它又細又滑略帶一點點韌性的血塊。
麻辣小龍蝦
香麻鮮辣的川味小龍蝦,每一隻都超級入味。別浪費了,這是一種疼老婆的網紅吃法!百味記的小龍蝦才能做到~蝦殼薄,蝦肉又超彈牙。顧不及吮手指,得趕快再來一隻~
看這“腮白”、“肚白”的高級品質,美味又放心,這下可以踏實的大快朵頤了吧!
麻辣牛肉
選用牛後大腿中間有一條油皮包住的純瘦肉,經精湛刀工的師傅切成薄片。加上印度魔鬼辣椒和貴州小米辣醃製而成,絕對挑戰你的麻辣極限。
水牛毛肚
水牛毛肚表面顆粒粗,葉片厚,也是品質最好的毛肚。其實從外觀上來講,吃貨君是看不出來個啥,但是放嘴裡的瞬間,瞬間就醒悟了!中華小當家裡的震驚之光閃現在我的腦後!
兔腰
能看出兔腰吹彈可破的肌膚,一個個圓滾滾的在幹碟面裡滾一圈,無比鮮嫩,入口無腥。
麻辣兔頭
兼“香、鮮、嫩、脆”四大特色,食肉獸必點的麻辣兔頭,也是地地道道的四川風味~吃起來幹香鮮美,滋味非常~
古籍中所載土貢梅煎可算的上是酸梅湯鼻祖,據傳是土家族進貢給乾隆爺的貢品。百味記精選飲片級&藥品級原材料,新鮮熬煮出地道美味,酸梅湯具有生津止渴、除煩安神等功效,是炎熱夏季不可多得的飲品哦~
冰涼爽口的特色冰粉,可以算得上是降暑良品了,冰涼爽滑還甜滋滋噠~搭配了豐富配料:紅豆、果肉等,簡直就是解膩去辣的“一把好手”。
百味記的環境也頗有些江湖氣息,
小橋流水的景觀也帶了些古典韻味~
如果你細心觀察,
就一定會發現屋頂的“秘密”~
整齊的竹筐更增加了古風氣息。
世界盃比賽正火熱之際,
在百味記還可以看比賽!
一邊擼串一邊看球簡直不要太嗨森~
重要的事情再說一遍!
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