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农村麦田常见的“王不留行”你见过吗？它有哪些作用和功效？能吃吗？
王不留行这个名字听起来是不是有点奇怪，其实它是一种石竹科植物麦瓶草成熟种子的俗称，也是一味中药的名字。不过在很多地方，人们把这种植物就叫做王不留行，一般在我国东北、华北、西北、西南地区比较常见，常常生活在麦田里，与麦子一同生长成熟。而华南地区多是水田，所以一般很少见。
王不留行很多人都见过，而且小时候也经常摘这种花吹着玩，没有开放的王不留行花朵，节处膨大，因为它与罂粟同科，所以外观像极了罂粟，不过罂粟可是不允许种植的。王不留行各地方叫法不一样，所以名字非常多，如：麦瓶草、香炉草、净瓶草、梅花瓶、面条菜、麦蓝菜、枉不留、香油瓶、麦苗菜等等。
一、王不留行的食用价值
王不留行的营养价值可高了，在以前是一种非常易得的野菜，嫩苗可是食用。不过由于现在的人，过度使用除草剂，这种药食兼备的麦田杂草，已经变得很少了。王不留行是很多农村人喜欢的野菜，在每年春夏交替的季节食用，它的营养成分在很多都超过普通的蔬菜，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及脂肪、碳水化合物、尼克酸等营养物质。而且还含有人体所需的微量元素铁、钙、磷等。
二、王不留行的药用价值
王不留行是一年生或两年生的草本植物，全草都可以入药，其味苦性寒，主要药用价值还是在其种子。夏季王不留行成熟之后，采摘植株一起在阳关底下暴晒，打下其种子，晒干可以入药。王不留行的主要功效有通经下乳、活血消肿、利尿通淋。常用于治疗产妇乳汁不通、乳痈疮肿、小便不利、血淋、妇女经闭、咳嗽、月经不调等等疾病。
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1.王不留行Vaccaria segetalis，正名麦蓝菜，石竹科麦蓝菜属
王不留行为一著名中药，名字见于《本草纲目》。其中文正名是麦蓝菜Vaccaria segetalis，属石竹科麦蓝菜属。
其他别名还有麦蓝子（河南、陕西）、麦篮子（陕西、河南）、豆篮子（甘肃）。这些别名无一例外得都带有“篮”或“蓝”，但我并不知道哪个器官长得像篮子，而相近物种麦瓶草则是非常形象。
拉丁学名解释：Vaccaria：王不留行属[(拉)vacca母牛]指本属植物为牛的优良饲料──石竹科；segetalis：1.属于玉米田的2.玉米田生的。
【阿昌药】啊呢云梭：种子治闭经，乳汁不通，乳腺炎《哀牢医药》。
【蒙药】苏吉古勒胡一乌日：种子用于乳汁不下，血瘀经闭，痈肿《蒙药》。
2.王不留行 Silene aprica，正名女娄菜，石竹科蝇子草属。
其他名还有：桃色女娄菜（东北植物检索表）、王不留行（植物名实图考）、小猪耳朵（宁夏）、大叶金石榴（浙江）、野罂粟（云南）。
拉丁学名解释：Silene：蝇子草属[(希)sialon唾沫]石竹科。
【藏药】苏巴：全草治高血压，黄疸病，咽喉炎，月经过多，中耳炎；根单用止泻《藏本草》。下泡子：花及果治月经过多《青藏药鉴》。
徐奇
一些农村麦田常见的"王不留行"有哪些作用和功效，能吃吗？
在七星老农家乡，麦田里长着的"王不留行"形状象瓜葫芦瓶子，大家一般都叫它为麦瓶草。 
这东西吃是可以吃，但是七星老农只见过妇女同志们来大姨妈时，生崽时，把麦瓶草扯回来洗干净滤干了之后一起放到锅中加一点水儿煮鸡蛋吃，炖猪脚巴吃。
当时我还听说过当地流转着一句俗语"称有穿山甲，王不留，女人服了乳汁流"，可见王不留王是一位妇科中草药了。
王不留王属于石竹科植物，一般情况下生长在麦田里，大路旁，山脚下，它的花儿形状含苞待放时有点象南瓜花，只是它颜色为紫红色，而南瓜花却为黄色。
王不留行属于一年或者是两年生长植物，六七月份采摘全株敲籽晒干了储存入药，它含有丰富的环肽，皂苷，三帖，黄酮苷，脂肪酸，类脂和单糖，性平味苦，入肺经与胃经。
王不留王的功效是行血通经，催生下乳，消肿敛疮。
主治妇女闭经，产后乳汁不通，小孩无奶喝，或者是难产，血淋，痈肿，金疮出血，还具有通淋利尿之功效。
王不留行一般情况下只有妇女同志们才可以吃，但也不能吃得太多了，就以产妇通乳化奶为例，你每次也只能用一只新鲜的猪蹄剁碎，加入王不留行10克，当归10克，黄芪5克，川芎5克，香附5克一起煲汤喝，较为适宜！
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七星老农
一些农村麦田常见的“王不留行”有哪些作用和功效，能吃吗？
“王不留行”是一味中草药，有的地方叫麦瓶草，我们浙江人叫通草，具有舒经活血，通乳止痛的功效。一般主治：血瘀经闭、痛经、难产、产后乳汁不下，乳痈肿痛、热淋、血淋等，是妇女同志的专用药，一般男同胞只用于舒经活血。
“王不留行”是农村田野的一种杂草，与小麦一同生长，开花结子釆收与小麦同行。妇女同志在收割小麦时，常常会釆收些回家，以防自已闭经、痛经、热淋发之用，发病时只要用全草煎水服下保证药到病除。
“王不留行”全草入药，我们这里产妇下奶就用王不留行炖雄猪前脚三寸头，吃肉喝汤，一般情况下服用二次，奶水就会充足，是妈妈们首选的下奶药。
【药缮】：王不留行炖猪前脚
主料：王不留行30克，益母草30克，雄猪前脚三寸头一个，用温火炖上三个小时，喝汤吃肉，中午和晚上各一次，不易过量，奶水充足了也就不要再服用了。
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老娘舅说事
大概二十年前，村四周麦田里，最常见也最多的野菜是王不留行。近几年，这种野菜在麦田里是寻不到了，哪去了？吃了，都被挖断根了。为啥？因为它好吃，口感好，作用也大，所以它的命运就是被吃到断了根。
王不留行这名字挺高大上，其实在农村它就叫面条子菜，麦菠菜。要说这种菜有啥作用，悠然先说说我们很多年前拿它干啥用了。
曾经麦田里，这种叫做王不留行的野菜长的跟种植的菠菜一样，又嫩又肥，村里的女人们会结伴到麦田里挖这种野菜，挖满满一菜篮子，用来做好吃的野菜包子。就这样年年挖，年年挖，挖来挖去挖断了王不留行的根。
记得小时候，春天天气干燥，悠然老爱鼻子出血，一开始只要鼻子一流血，悠然就惊恐万分，哭着叫着喊家里人，家门口菜园里年年长一片王不留行，母亲赶紧从菜园里摘几棵王不留行，放在锅里熬成浓汁。然后让悠然喝下去，用不了多久鼻子就好了。
后来长大了，才知道，原来王不留行是药草，可用于治疗:行血通经，催生下乳，消肿敛疮。治妇女经闭，难产，血淋，痈肿，金疮出血。
如今知道了王不留行的作用，可惜却再也找不到野生的它们了，看到它们的身影，都是在村民门口的菜园子里看到的，特意种植才有得吃。
如今很多野菜被挖到断了根，总是等了解它们的作用后，才发现为时已晚。
悠然见东山
王不留行农村到处可见，真是地博物广。嫩草可吃，喂猪。一年生草本，茎直立，叶对生，粉绿色，药用种子。
性味：平、苦。功效：活血通筋，下乳消肿，对子宫有收缩作用，抗早孕作用，有抑制血小板黏附的功能。
治疗用于：乳汁不下，经闭，痛经，乳痈初起，经行不畅等症。
