在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。如果發現哪個地方有特別好吃的美味了，寧願跑得再遠也要去嘗一嘗。今天要說小吃就是街邊罕見小吃，10元一斤，老年人搶著買，路人：現在不多見了。
上圖就是今天小編要介紹的罕見小吃了，這種罕見的小吃也是小編無意間發現的，小吃攤的老闆是一位五六十歲的大爺。雖然大爺年紀大了，可是手腳依舊麻利，為人待客也是很禮貌的。小編在觀看的時候，大爺的攤子周圍也是擠滿了人，而且都是上了年紀的老年人，一看就是在哄搶大爺賣的小吃呢，而且小編還聽食客說現在這種小吃已經不多見了。
出去好奇，小編一個使勁的往前湊熱鬧，想看一看大爺賣的到底是什麼小吃，為何這麼多人都在哄搶呢。走進一看，才發現原來大爺賣的是鹹菜，我就直接問了旁邊的老奶奶：一個小小的鹹菜為何這麼多人都在搶購呢？現在人經濟條件都好了，想要什麼美食，直接就去超市買了，為何還在一個小攤上搶購呢？老奶奶聽完我說的話，也是微微一笑說，說大爺這個鹹菜都是在家釀製的，這種純手工製作的不多見了。
做好的鹹菜罕見小吃，大爺用兩個大籃子盛裝，然後每天騎著自行車就來是走街串巷的賣這種小吃，做好的鹹菜10元一斤，價格也合適便宜的。大爺還說這醃製成鹹菜，吃起來脆脆的，味道很好，是喝粥的好搭檔。很多老年人都喜歡買這種鹹菜回去加工做菜吃，不過好多年輕人卻不知道這是什麼呢……
最後小編也是出去好奇，直接買了一斤回家，買的時候，大爺還說買了就是賺到了，因為這個手工醃製的鹹菜太少了，可以說大爺出攤就遭哄搶呢，所以自然就是來的早買的早，來晚了就沒有了。話說你們喜歡吃醃製的鹹菜小吃麼？一起來分享討論吧。
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