汕头高铁交通在2020年大爆发,吃货们先抢汕头美食吃

广汕客专:此线自广州新塘站引出,向东经过惠州到达汕尾,正线全长203.36公里,设计时速350公里/小时,总投资约432.1亿。新建增城南、罗浮山、博罗、惠城南、惠东南、赤石6座车站,改建新塘站、汕尾站2座车站。

汕头高铁交通在2020年大爆发,吃货们先抢汕头美食吃

去年10月27日广汕客专的延伸段——汕尾至汕头铁路项目开始环评公示,预计2017年底开工,总工期4年,项目设车站5座,总投资约277.25 亿元。

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这样两个项目线路相加,广汕客专全长将达到366公里,设计时速350公里/小时,将来从广州新塘去汕头只要12个站,时间预计约1个半小时!吃货们,汕头美食抢先吃:

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老妈宫粽球,是汕头市的著名特色小吃。制作原料有糯米、绿豆、香菇、虾米、食盐、猪肉、腊肠、莲子、栗子、猪油、鱼露、粽叶等。粽球外形为六角球状,吃起来甘甜香咸,风味独特。

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汕头达濠鱼丸,是汕头市濠江区的地方特色小吃。达濠鱼丸主要制作原料有鲜海鱼、精盐,味精、鸡蛋、雪粉等。鱼丸浑圆光洁,富有弹性,具有嫩、脆、香、鲜的特点。烹制鱼丸汤时,除了放入鱼丸,可在汤中放进香菇、笋花、大地鱼、胡椒粉、麻油、紫菜、鱼露等佐料,吃起来酥脆爽口,口感极佳。

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鼠粬粿,是 汕头市的传统特色小吃之一。鼠粬粿主要制作原料有糯米、鼠粬草、番薯、红糖、绿豆、红豆、芋头、花生仁、白糖等。 鼠粬粿性味甘平,吃起来香甜可口,软滑滋润。

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猪头粽,又名首花、猪肉粽,是汕头市澄海区的著名传统小吃。猪肉粽是取猪头皮和上乘瘦肉,加入鱼露、酱油、高粱酒、白糖和丁香、桂皮、川椒、八角、大茴香、小茴香等十多种香料精制而成。猪头粽吃起来软中带韧,清香可口,配以白粥、啤酒等,更是回味无穷。

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汕头牛肉丸,是汕头市的著名传统特色小吃。牛肉丸主要制作原料有新鲜牛肉、盐、味精、雪粉、白肉粒、鱼露等。食时,用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸,加入鸡精、胡椒粉、芝麻油、芹菜粒、配上辣椒酱或沙茶酱佐食。吃起来肉质细嫩,口感爽滑。汕头小吃,好吃不贵,你吃过几样?


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