生巧克力
据说生巧克力是日本人发明的，“生”字是“新鮮”之意，我们是直接将日语中的汉字翻译过来的，所以这款其实是新鲜巧克力，身份高贵的生巧克力制作起来其实相当简单：融化、搅勻、倒模、凝固、切割和沾裹，喜欢的小伙伴赶紧收藏吧，也可关注我们，每日更新~
用料
主料
巧克力酱250克
君度力娇酒15毫升
黄油15克
辅料
可可粉适量
自制生巧克力的做法
1.备好材料： 巧克力酱250克，黄油15克，君度力娇酒或Balleys15ml，可可粉适量。
2.先将模具抺上油，这是为了烤纸更加贴合。
3.然后用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定。
4.将巧克力酱放入杯中。
5.然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。
6.巧克力酱隔热水加热至完全融化后加入黄油，搅拌至完全融入。。
7.取出杯子，倒入君度力娇酒搅拌均匀。
8.倒入模子里面，抹平；进冰箱冷藏，至少2个小时。
9.当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切割成小的长方块。
10.一块块地放入可可粉里面，沾满厚厚一层可可粉。
11.装入盒中
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