7狐狸
南北方最大的差异我想还是饮食文化方面的不同，我国地域辽阔不同的地方吃的喝的也都不一样，像过去我们一直都认为南方人就只吃米饭，而北方人同样只吃面食，不过后来也认识到了自己的错误观点，那东北的大米不仅好吃而且当地人也爱吃。
还有不光是北方的面条好喝，同样南方的面条也是挺多的，像南方的阳春面、龙须面、武汉的热干面还有重庆小面都是南方的面条，当然数量肯定没有办法和北方相比，北方的油泼面、裤带面、臊子面、板面、羊汤烩面等等。
再有一个就是饭量的问题了，说真的北方人还是普遍比南方人更能吃一些的，有可能说一盆米饭南方人够一家人吃，而在北方也就够俩人吃的，同样北方人吃得多个子也都普遍比南方人要高一些，性格方面北方人也都偏向于豪迈的那种。
商丘身边事儿
对于曾经在头条号写过：“南北差异太可怕！一起吃个饭我和朋友差点绝交”的我，这个问题是为我量身打造的吧？！从吃的方面来说，有以下几点：
一般南方人没有北方人能吃，这个不用多说了，毕竟我一个北方妹子吃的比两个南方男人还多。我想哭一哭。
因此，吃饭的时候南北双方风格也不一样。
1）北方人喜欢多点些菜，总怕吃不饱；南方人喜欢刚刚好，不喜欢剩饭。
2）南方米饭一份是一盆，北方是一碗。而且南方不少饭店米饭不要钱。（可能是因为南方米饭出产多~）
3）南方盘子装垃圾碗装菜，北方盘子装垃圾碗装汤。
4）喝酒北方按瓶、按斤，南方按杯算。
5）南方有些地区，比如广东吃饭前先喝汤，北方一般吃完饭再喝汤
6）.江浙会吃醉虾醉蟹，北方一般都是蒸熟直接啃
7）南方很少吃饺子，但是会吃馄饨。过节北方吃饺子，南方吃汤圆
8）南方人最后都要加一道色号统一的绿油油的青菜！不能是白菜、酸菜，一定要是绿色的带叶子的青菜！
9）北方人口味相对偏重，南方不少人喜欢吃甜。
10）南方买菜论棵，北方买菜论斤，或者论公斤，或者是论一百斤，哈哈哈哈。
吾日三省吾身：“早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么？”
三人行必有我师：“你吃什么？他吃什么？你们吃什么？”
好奇心食堂与大家共勉，关于吃的问题欢迎一起聊一聊。
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看到大家在下面批评小编，小编接受大家的批评哈，中国这么大，各地都有各地的特色，短短的答案怎么能说全呢？只图一笑啦！大家莫气哦！
好奇心食堂
作为一个地道的南方人，身边有很多北方来南方读书的同学，也有去北方读书的朋友，下面给大家盘点一下我们发现的一些南北差异～
南北方的天气差异
1.温度差异
之前我写过一篇问答是关于南北方的冷，里面提到过，北方冬季是干冷，靠增添衣物加上地暖是可以是室内过春天的生活的，而南方冬季是湿冷，光靠增添衣物是不够的，还需要在南方生活得到的抗冷性🌚在南方保暖基本靠抖！下面我们来看几个例子～
来了南方读书的北方同学说：
“南方人是真的扛冷！我在东北一条棉裤过整个冬天，在四川读书，整天除了担心地震，还在担心会不会被冷死！”
网友说：
“我一同学南方人，现在西安上班。这两天北方降温了，一直问我，什么时候供暖？我说你干嘛啊这么操心。丫说：没用过暖气，好紧张……”
南方网友说：
“新婚之夜，我对北方丈夫说：我不是图你钱，不是图你名利……丈夫说：我知道你是看上我的人！我说：不！你想多了，你们北方有暖气！”
2.下雪的差异
在南方生活的孩子应该知道，南方下雪的几率不大～不过有的地方还是会下雪，有的地方就是几年一次雪，导致南方孩子看见下雪就跟打了鸡血一样激动。于是乎，碰到几年一次的雪的时候，南方孩子就会收集雪堆个小雪人儿发朋友圈“哇下雪了，看我堆的雪人儿～”（我就这样子干过，发朋友圈的时候还觉得自己多自豪了😂）
看到这样的情景，朋友圈里的北方同学按捺不住了，直接甩了一张图，说“雪人难道不应该长这样？”他还特得意的给我说：你那个就是雪团子，哦不，小小的雪团子！🤔
南北方的饮食差异
我们都知道北方喜欢吃面食，南方喜欢吃米饭。那么具体的饮食差异有哪些呢？
1.买菜的差异
经常看到微博里面讨论南北方的差异，每次看到北方朋友看到南方朋友买菜北方朋友担心南方朋友被削的段子笑得控制不住～下面给大家分享一组图～
北方朋友内心OS：“说真的，我怕他削你”🌚
北方：哟，白菜不错，给我来五十斤。
南方：嗯，白菜不错，给我来半颗。
“我刚来上海的时候，发现买二两猪肉还能让老板给切成丝，我就决定一定要留在这里！”
“我在东北买牛肉都是整只……”
额～看了这些图片，作为南方人的我，想知道你们北方人买菜都那么豪爽，但是五十斤白菜一整只牛的怎么搬回家里的？😅还有，买那么多真的都吃的完吗？其实我想说～需不需要我帮你们吃？😂
南北方习惯差异
1.洗澡差异
相信提到这个很多人都有话想说，来看看我说的是不是你们想说的～
大学才开学那会儿，老是听到有的同学在问“你们这边都没有澡堂吗？我想搓澡！”我说“这边基本没有澡堂，一个人在宿舍洗澡不好吗？为什么要去澡堂？？”北方同学很惊讶“额造，你们这边居然没澡堂的？？我怎么活！”
我有一个闺蜜在东北那边读书，刚开学的时候，她跟着室友去洗澡，到了澡堂发现，跟她想象的不一样！！
那为什么在北方有大澡堂搓澡的习惯呢？在我看来可能是因为北方风沙大，附着在皮肤上之后，就靠平常的洗澡是没办法彻底清洁干净的，所以慢慢的就有了互相搓澡的习惯。
其实地域不同导致一些生活习惯的差异是很正常的，不是说谁跟谁不同就低人一等了，各个地方的风俗习惯都是珍贵的文化财富。
大家还知道什么南北方差异的段子吗？欢迎分享喔～
一凡叨娱乐
说实在的，以前没太关注过南北方差异，但是后来各种社交媒体超级发达以后，各种关于南北差异的讨论和话题频出，才发现原来南北差异真的很大，而且很多地方非常有趣，我就经常在微博晒出某食物以后，评论里有南方的朋友完全不知道是什么或者说叫法完全不同，除了食物上的差异，还体现在生活方式和习惯等各个方面。
饮食方面
吃火锅蘸料的问题
作为一个北京人我不管吃什么火锅都习惯吃麻酱碟儿，而请四川的朋友吃火锅，他们肯定都是要油碟，哈哈。
涮香菜
南方的火锅里有一种涮菜是香菜，对于从来不吃香菜的人来说这个涮菜简直是匪夷所思啊，哈哈。北方的香菜是用在麻酱小料的配菜里的。这也算是南北差异之一吧，哈哈。
粽子
对于一个爱吃甜食和粘食的人来说，粽子自然不能放过，北方吃粽子都是沾着白糖吃的，是甜口的。南方的粽子多是肉粽是咸口的，坦白说，更喜欢肉粽呢，尤其是带着蛋黄的那种，觉得太好吃了。
西红柿鸡蛋
简简单单的一盘西红柿炒鸡蛋，也是有南北差异的。南方的西红柿炒鸡蛋是咸口的，而北方的西红柿炒鸡蛋是甜口的。
日常生活方面
买菜的南北差异
听南方的小伙伴们说，在南方买菜买水果可以只买一颗一个，比如一根胡萝卜，一个西红柿，一个苹果什么的，肉也可以只买一顿只的量，一两二两的。但是在北京的菜市场我是真没遇见这样买的，也不敢这样买，都是最少半斤一斤的，不然怕老板削我。
地理方面的差异
东北人眼里的南方是除了东北都是南方，而南方人比如广东人有的认为除了广东都是北方，哈哈。
天气差异
北方冬天有暖气，冬天在室内也能穿短袖，甭管外面多冷。南方冬天没有暖气，在室内就得冷的不行，要穿厚衣服盖厚被子，以至于今年南方下雪，北方死活不下雪，南方人居然可以比北方人见到更多的雪景了，也是奇了，哈哈。
妖夜行摄食光
对于这个问题，壹周君实在太有发言权了，我的前十八年是在南方度过，后来到中部也就是武汉上大学工作生活，转眼又是十多年了，后来嫁了个北方人，感觉生活中，无时不刻在思考“奇妙的南北差异”这个问题。
作为美食达人，壹读君就直接的说说吃吧！
吃米吃面，争议没跑了
“南米北面”，这的确是事实，壹周君小时候在南方生活，每天早晚喝米粥，午饭是蒸米饭。
第一次见北方婆婆，得知她这辈子没吃过米饭，显然还是让我惊掉下巴！婆婆、大姑子，他们的主食名单中是有各种小麦粉、红豆绿豆黑豆，唯独就是没有米饭。
在她们眼中，公公已经是不可思议的爱米饭的人——偶尔吃下焖米饭，我理解也就是盖浇饭，米饭和菜和到一起才可以吃下。
但他们吃起面，的确是用比脸还大的盆，一盆子三下两下就吃下去了！
南方人也是吃饺子的，我小时候，吃起饺子，一般就是八个十个一碗。而在婆婆家，吃饺子，每人30个起步，上不封底，我再次呆住了……
北方的饺子馅也是花式料理，韭菜芹菜猪肉，还有羊肉馅儿，大年三十吃饺子，初一吃饺子，初二吃饺子，初三吃饺子……吃到你怀疑人生。而且每盘饺子都一样的味道和吃法。
不过讲真，北方的饺子还是挺好吃，确实可以吃出饺子皮的劲道和温度。
连鱼都不吃？没毛病！
小时候生长在沿海小城，壹周君非常喜欢吃各种水产类，不局限于鱼。
蛏子花甲虾，草鱼鲈鱼桂鱼黄骨鱼小黄鱼，都是餐桌常驻班底；鲍鱼、螃蟹、皮皮虾更是常客，几乎很难在餐桌上看不到鱼。
到了武汉后，发现这边的水产种类也不多，但还是有，黄骨鱼武昌鱼还是常年雄踞菜单。
有意思的是，过年特地给北方公婆带了一些腊肠腊鱼，没想到公婆犯难，腊肠炒蒜苗韭黄好发挥，但是腊鱼真不好办了——因为他们压根不吃鱼，也没怎么吃过鱼。
后来寻思了几日，就炖吧，把腊鱼丢锅里炖，炖上整宿，鱼骨都炖烂了——第一次这么个吃法，壹周君实在吃不惯，而他们因为依然觉得可以闻到其中腥味，也喝不下，就这么浪费了。
再说就是暖气问题。
壹周君刚到武汉上学那两年，经常会被人问，“南方那么暖和，羽绒服应该卖不出去吧？”但据我了解，南方人同样很爱买羽绒服呀！
而且这两年学会说，“南方是湿冷，南方人更抗冻。”这也的确是真的。周围南方的小伙伴冬天都可以不穿秋裤，而北方的小伙伴，没了暖气大概就没了命吧！
小时候在南方，依然觉得冬天很冷，那时候特别羡慕北方的小伙伴，推窗就可以看见雪。
现在身处武汉多年，反而对南北方的小伙伴都表示深深的羡慕，北方有那么大的雪，可以有那么及时的暖气；南方呢，冬日暖阳下，还可以穿着翩翩，显得如此风度……
这样的不同真的有太多太多……
北方人都挺能喝酒吃辣，以致于我家几岁小朋友都已经不拒青椒的各种辣；而现在跟我的儿时伙伴聚餐，号称非常喜欢吃辣，但吃个酸汤肥牛就恨不得要辣吐；
北方人最爱的粽子都是清水粽吧？什么还有肉粽子？怎么吃得惯？！南方人表示，肉粽子真的是最美味的粽子了！
北方人，包括武汉，习惯都是一个一买，也不排除一麻袋一买！南方人表示，以前我们吃西瓜是按片买，在南方的超市里，至今还有分片或者半个一卖的西瓜！难怪有人总结说，这大概可以看出南方的饭桌上菜分量少，样式多；北方放桌上可能就一个菜，但是一大
武汉壹周
就笔者觉得南北方差异最大的就是面食，特别是面条。北方人吃面条讲究面条劲道，而南方人吃面条则讲究味道，南北方的面条也有各有代表。
比如南方的重庆小面和北方的兰州牛肉面。重庆小面主要讲究的就是佐料，麻辣味十足，辣椒也要香。至于面条则可以稍微忽略。即使面条不太劲道，但是佐料好吃也是重庆人能接受的。
而北方的兰州牛肉面则讲究一清二白三红四绿。对面条和面汤都有要求。
一清：面汤要清。
二白：白萝卜。
三红：红油辣椒。
四绿：香菜或者蒜苗。
一碗好的牛肉面端上桌就能很明显的发现这四个特点。特别是面汤，一半白一半红。
胡扬私厨
很多方面都有差异，挑几个比较大众的差异来说吧，
衣，南方冬天湿冷，室内还没暖气，所以一般就算在家里不开空调也要穿秋衣秋裤，毛衣，加绒衬衫，厚袄子，天气好的时候，室外比室内暖和。北方嘛，固然温度低，但是空气比较干燥，而且室内暖气足，冬天室内20多度很正常，穿件打底衫足够了，甚至经常在家里吃雪糕你敢信？
食，第一就是体现菜的分量上，南方讲究多而精，每样菜都做一小盘，但是花样很多。而北方，感觉都是用XXXL号的盘子装菜，讲究的分量多而菜品少，冬天很多自己家吃饭都是一锅乱炖，不过味道倒还不错。第二就是，千年不变的豆花咸甜之争。南方人普遍吃甜豆花，理所当然的觉得豆花是甜品。北方人可不这么觉得，加酱油榨菜丁葱花儿做成咸豆花，他们觉得甜豆花是个很神奇的存在。
住，北方很多地方都住炕，电视机应该都看到过。南方就是床啦。
行，这倒差不多。现在国家发展好了，出门都有车坐。
半绅士一铁蛋
南北差异这一点在吃粽子上可以体现。
北方人多喜欢吃白米粽沾糖、蜜枣粽，粽子多以红枣、 豆沙 做馅，少数也采用果脯为馅。。
南方人多喜欢肉粽。个头小，状如锥子。
阿九ivy
所谓南北差异，应该存在于很多方面，至于气候、语言这些大的区别就无需赘述了。衣食住行也皆有不同。其中，尤其以吃、住两方面为多。比如：
北方冬季有暖气，集中供暖，南方普遍没有。
北方吃馒头，吃面条，南方多吃米饭。
北方吃水饺，南方吃馄饨。
北方吃元宵，南方吃汤圆。
北方餐饮口味偏重，南方偏清淡。
北方喝酒以高度白酒居多，南方以啤酒、米酒居多。
再就是，南北方人的性格差异也较大。比如，北方人一般性格粗犷，南方人性格相对儒雅。所影响的行为举止、为人处世方面也有较大差异。举个例子，北方人吵架直接上手，南方人先上口，解决不了再上手。
大刚说几句
我从小在北方长大，然后上大学又来到南方，感觉对这个问题很有发言权。
1.北方有公共洗澡堂，北方人洗澡可以搭伴搓背而南方人不搓背。
2.北方烧烤玉米是一整个烤而南方是一粒一粒穿起来烤，精致的猪猪南方人。
3.北方人下很小的雨都不怎么打伞，南方不管多小的雨都有人打伞。
4.北方人买白菜土豆大葱苹果都是一麻袋一麻袋的买，南方买香蕉都可以切下两根买
5.北方人什么季节穿什么衣服，南方人有冬天穿裙子的夏天穿毛衣的，大厚毛衣配超短裤。
6.个人觉得南方的城市绿化比北方好
7.北方冬天的冷是穿厚点就能解决的，南方的冷虽然温度没到零下但体感是真的酸爽。
8.北方餐馆米饭按碗卖，南方按份儿卖
目前想到这么多，欢迎补充！
