在日常生活中，很多人喜歡吃綠豆糕。綠豆糕味道甜軟，營養豐富，口味多樣。那麼綠豆糕什麼牌子好吃？綠豆糕多少錢一斤？綠豆糕保質期是多久？下面小琪將為大家分析，希望對大家有用！
01綠豆糕什麼牌子好吃
有成齋
有成齋，始創於1913年，店鋪原址位於老益陽城關鎮二堡附近。齋號前店後坊，是民國時期益陽城裡最大的一家茶食(糕點)坊。秉承“誠者有成,信者無疆”的精神立業，打造傳統食品百年傳奇。
稻香村
北京稻香村始建於1895年(清光緒21年)，位於前門外觀音寺，南店北開，前店後廠，很有特色，(時稱“稻香村南貨店”)，是京城生產經營南味食品的第一家，1926年被迫關張，1984年年初復業，至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模，生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閒小食品等十二個系列的400多個品種，年銷售收入達40億元。
沈大成
沈大成創建於光緒六年(1875年)至今已有130餘年歷史，沈大成總店位於南京東路636號。沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成，故取店名為沈大成。
柏兆記
“柏兆記”是清末柏紹卿創牌的專營清真名糕細點的老店，始建於1904年。其創始人柏紹卿從一根扁擔開始，一爐餅、一壺漿、沐清風、踏明月，樸實誠毅。最終成就了百年品牌“柏兆記”。
功德林
功德林(GODLY)創始於1922年，是一傢俱有八十多年曆史的著名老字號品牌企業，享有素食鼻祖之稱。總部設在上海。
知味觀
“知味停車，聞香下馬。欲知我味，觀料便知。”是中華老字號杭州知味觀的寫照，由孫翼齋先生於1913年創建。知味觀東臨繁華商業街—延安路，西瀕湖濱商貿特色街及風景秀麗的西子湖，是國家商務部首批認定的中國十大餐飲品牌企業，是目前杭城最具知名度的餐飲企業之一。
良品鋪子
湖北良品鋪子食品有限公司，湖北省著名商標，高品質健康休閒零食領導品牌，中部地區知名度高，集休閒食品研發/加工/零售服務的品牌連鎖運營企業。
震遠同
湖州震遠同，創建於清朝年間(1840年)，湖州菱湖鎮人沈震遠在當地開了一家茶食店，後由其徒弟方幼時繼承店業，並把地址遷到了湖州鬧市區駱駝橋下。為謝恩師，他把店名改為“震遠同”，意為繼承師業，奮發圖強。“同”者，師徒一脈相承也。
鹽官萬昌
朱萬昌糕餅店，創建於1916年。八十多年來，以其特色的糕餅而久負盛名。因此，昔有“南有朱萬昌(鹽官)，北有天益興(硤石)”之說。相傳太平天國一支奉命攻克海寧州府的部隊，派遣“細竹”預先進城刺探軍情，為與駐寨在城外數里之遙的主力聯絡，以便待機裡應外合攻克清兵把守的州城，推翻腐敗的清廷對海寧的統治。由於太平軍兵臨城下，清軍守城嚴密，城內城外聯絡困難重重。正地無計可施時，一太平軍“細竹”路經朱萬昌糕餅店時，看到櫃檯上擺放的雞蛋糕嵌蜜糖糕時計上心來：何不將情報嵌入嫩黃的雞蛋糕和玉白色的蜜糖糕中間帶出城外。時不多久，果然不出所料，一場聲勢浩大的破城戰鬥打響，一舉推翻了清廷在海寧的政權。據傳乾隆帝數度巡訪之期，有一次因路途勞頓，食不甘味，吃了朱萬昌的砂仁糕後，胃口大開，大加讚賞。
御食園
北京御食園食品股份有限公司，始建於2001年，是專注於生產和銷售北京特產食品及休閒食品的民營股份制食品企業。公司總部位於北京市懷柔區雁棲經濟開發區C區。御食園在曹振興董事長的帶領下，秉承“弘揚京味食品”的企業理念，以對特色食品獨特的理解和創新務實的實幹精神，短短几年間成為北京特產食品企業發展中最為迅猛的先鋒企業，公司規模已至行業翹楚。
02綠豆糕多少錢一斤
價格與牌子和時間有關。
知味觀綠豆糕原味，49.35元一斤
糧悅綠豆糕傳統點心，14.02元一斤
越南進口黃龍綠豆糕綠豆糕，10.12元一斤
金順昌桂花糕點桂林特產，67.71元一斤
03綠豆糕保質期是多久
都是綠豆糕，原料差不多，但標稱的保質期短的7天，長的60天，相差好幾倍。
新鮮上市的綠豆糕，所標保質期相差懸殊。
我們就拿3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標保質期為：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標為：常溫25℃以下15天。江北冠生園標稱為：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店裡，綠豆糕大多放在冷櫃裡賣，皇冠蛋糕所標保質期為7天，需冷藏在5℃—8℃保存；羅莎蛋糕所標也為7天，要在0℃—5℃保存。
這些綠豆糕所用配料差不多，以綠豆粉、紅豆、植物油、白砂糖等為主，也列出了所用食品添加劑。“怎麼保質期相差這麼大，該怎麼選啊？”有顧客問。
綠豆糕是地方特色食品，目前國家沒有明確為其規定統一保質期。正規綠豆糕生產企業，根據其生產工藝等因素，反覆試驗後，自行確定了企業標準，並在衛生部門備了案。
綠豆糕的保質期，受生產技術、包裝方式、存放方式等多種因素的影響。比如說，在無菌車間生產、真空密封包裝的產品，保質期相對會較長。如果加入一定防腐劑（國家允許限量內），保存時間相對也會較長。
綠豆糕是重油、重糖食品，氣溫一高很容易變質。如企業嚴格按國家食品安全的要求來，在保質期內的綠豆糕，應該沒問題。但食品是越新鮮越好，建議顧客儘量選擇生產日期近的綠豆糕，購買回家後最好存放在冰箱裡，並在兩三天內吃完，最多保存三天。
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