蚕豆是一种既营养又美味的时令蔬菜。然而对于个别儿童，蚕豆却无异于是毒药，吃了以后可能导致“蚕豆病”发作。对此，江苏淮安市妇幼保健院遗传实验室的潘琼博士介绍说，“蚕豆病”的学名叫做G6PD缺乏症。这是一种遗传性疾病。发病原因是由于基因缺陷导致体内缺少一种酶，使得红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，从而引起溶血性贫血。患者大多食用蚕豆一至两天后发病，早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、腹痛等，接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸，出现酱油色尿和贫血症状。严重时可引发休克、心功能和肾功能衰竭。如不及时抢救可于一至两天内死亡。
据介绍，儿童患上“蚕豆病”的几率大大高于成人，而且大多数都是男孩。我国是该病的高发地区，发病率呈南高北低的趋势。淮安地区偶尔会有个例发生。
为什么蚕豆病高发在男孩身上？这是因为蚕豆病是伴X染色体隐性遗传病。女性性染色体为XX，只有当两条X染色体均带有致病基因时才能发病，若只有一条X染色体带有致病基因，为致病基因携带者，不会发病；而男性的性染色体为XY，只要X染色体上携带致病基因，就可发病。因此该病多发生于男性。如果父亲携带这种基因，可将此基因遗传给女儿，但不传给儿子；若母亲携带此基因，则有50%的机率遗传给女儿或儿子。潘琼博士提醒，9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎，吃蚕豆后一旦出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳等症状，须立即送正规医院就医。
据《淮海晚报》
分享到:
閱讀更多 呼和浩特新聞網 的文章
