《沉默的羔羊》是一部改編自托馬斯·哈里斯同名小說的驚悚電影，由喬納森·戴米執導，朱迪·福斯特、安東尼·霍普金斯等人主演。
1991年該片在美國上映。1992年該片獲得第64屆奧斯卡獎最佳影片、最佳男演員、最佳女演員、最佳導演、最佳改編劇本5項獎項，此外還獲得了第49屆美國金球獎劇情類最佳影片、法國凱撒獎最佳外國電影等獎項。
豆瓣評分高達8.7。
克拉麗絲.史達琳（茱迪·福斯特飾）是聯邦調查局的見習特工。她所在的城市發生了一系列的命案，兇手是一名專剝女性的皮的變態殺人犯“野牛比爾”。
克拉麗絲奉命去一所戒備森嚴的監獄訪問精神病專家漢尼拔.萊達博士（安東尼·霍普金斯飾），以此獲取罪犯的心理行為資料來幫助破案。
史達琳見到了身處監獄的漢尼拔，但他同監獄裡其他犯人完全不同，居住的房間整潔，形象風度翩翩，優雅紳士，如果他不是茹毛飲血的惡魔，你恐怕會有想跟他共進晚餐的衝動。
他曾經襲擊了一名護士啃噬了她，還把自己仇人的肝臟配著蠶豆吃掉了。
他告訴史達琳，一個關於野牛比爾的線索。
不久，野牛比爾再度作案，又發了出現一具女屍。史達琳發現了兩個新線索：其一，死者背部被剝去了兩塊菱形的皮；其二，死者喉嚨裡有個小手指大的蟲繭。據昆蟲專家分析，這是源於亞洲的一種蛾，被稱為“地獄昆蟲”，有人精心的飼養著它們。
又有一位女子被綁架了，這一次是馬丁參議員的女兒。史達琳向漢尼拔博士尋求幫助，漢尼拔要求史達琳說出個人經歷供自己分析以換取他的協助。史達琳說出童年的最痛苦的回憶是父親去世後的一段日子。
博士提示克拉麗絲，蛾的特徵是變，由蟲變成蛹，又由蛹變成蛾，“野牛比爾”也想變，由於童年時遭到過繼母的虐待，比爾產生了一種變態心理，他去過三家變性手術中心，但是遭到了拒絕……他們的談話被主治醫生奇頓竊聽去，他想搶頭功，於是對漢尼拔進行審訊，然而一無所獲。
後來博士被轉移到另一家監獄。克拉麗絲聞訊趕來，經過一番詢問，漢尼拔了解了克拉麗絲為什麼總會聽到羔羊的慘叫，可正當她要求博士說出兇手的名字時，奇頓帶衛兵趕來把克拉麗絲架走了。
不久，博士利用奇頓丟下的圓珠筆的金屬絲打開了手鐐，殺死了衛兵，逃之夭夭。
克拉麗絲一個人繼續尋找線索，逐漸把對象鎖定在一個叫詹姆·伽姆的人身上，因為他曾在海關提過一箱來自蘇里南的活毛蟲，還去過變性中心。克拉麗絲找到了“野牛比爾”的住處，她和兇手在陰森的地下室裡發生了激烈較量，最後克拉麗絲擊中了詹姆，救出了參議員的女兒。“野牛比爾”被擊斃了，然而更危險的人物卻又出現了。
在慶功會上，克拉麗絲接到了漢尼拔博士的電話，電話掛斷後，漢尼拔戴著墨鏡，無聲地進入人流，尋找他的獵物——奇頓去了。
電影的鏡頭陰暗、沉悶，給人一種壓抑的感覺，血腥鏡頭不會太過，卻讓人內心不由自主的產生恐怖感。情節構思巧妙，一環接一環，讓人忍不住想要破解這個謎團。
最出彩的莫過於漢尼拔這個人物，出場時間不過短短四十幾分鍾，演員安東尼·霍普金斯通過精湛的演技，令人對這個智商極高、沉著冷靜的食人惡魔印象深刻。他也因此獲得了第64屆奧斯卡獎最佳男主角，確實是實至名歸。
電影海報上的飛蛾是故事的線索，飛蛾的頭部其實是一個骷髏形狀，細看會發現骷髏由許多裸體女人構成，飛蛾的特點是蛻變，兇手比爾剝掉那些漂亮女人的皮膚，想要製作成完美的衣服，暗示兇手渴望完成自己的蛻變。
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