夏邑县桑堌乡王牌坊村村民在晾晒小红花
红花籽制油在中国历史悠久，名医李时珍所著的《本草纲目》有这样的记载:“红花出自西域，味甘无毒，其籽功能与花同，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。”，“红花其籽淘净，捣碎煎汁入醋拌素菜极美味，又可为车船及烛”。
夏邑县桑堌乡王牌坊村村民在晾晒小红花
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
王建立
夏邑县桑堌乡王牌坊村青年党员王建立，1999年武警特种兵复员后，闯荡商场多年。2015年7月，完成原始积累的他在老家创办商丘福临家食品有限公司，流转土地400亩建成小红花种植基地，安排周边剩余劳动力600人就业，靠种植产业、生产加工红花籽油带动乡亲脱贫致富。
夏邑县桑堌乡王牌坊村小红花种植基地
夏邑县桑堌乡王牌坊村村民在采摘小红花
夏邑县桑堌乡王牌坊村村民在采摘小红花
夏邑县桑堌乡王牌坊村村民在采摘小红花
村民采摘小红花之余与红花合影留念
夏邑县桑堌乡王牌坊村村民在采摘小红花
村民回收晾晒后的小红花
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