海螺怎麼烹飪比較好吃?

Acechen733


娟子來分享一道海螺的美味的做法,海螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品;

海螺、青紅椒、蔥、姜、甜麵醬、料酒、糖、雞精

1;先將海螺用刷子洗淨,放入鹽水中吐淨泥沙

2;青紅椒去籽洗淨、蔥、姜切絲

3;把洗淨的海螺放沸水中焯水,迅速撈起

4;鍋中放油燒熱,放入蔥姜炒出香味

5;放入甜麵醬炒出香味,放入焯過水的海螺翻炒

6;淋入料酒,加糖、雞精翻 炒,再放入青紅椒翻炒片刻即可

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