最近雨水不斷，讓夏日的燥熱消退不少，雨過天晴，決定去久違的大山裡去轉轉了，老家周圍都是山，從小在山裡長大，對大山有種特殊的感情，其實嚴格來說，這種特殊的感情還是建立在吃的這方面。剛來山上就發現了好東西。
厚厚的松針下面隱藏著美味，你們看到了嗎？
這是牛肝菌，應該有朋友聽說過吧，味道簡直比肉都還好吃，做湯更鮮，價格也是貴的離譜，不過現在都自己拿來吃了，畢竟野生的越來越少了。聽好多朋友說，吃了之後會出現幻覺，有很多小人在自己面前飛來飛去，是真的嗎？難道我吃的都是假的麼？
我其實感覺這種小小的口感最好了。
把牛肝菌切片準備炒了，看起來跟杏鮑菇很像，可是味道差別很大的哦。
有的朋友說這種野生的菌吃的就是那個鮮味，可是我沒辣椒吃不下飯，沒辦法。
真的很好吃，加點醬油，加點辣椒，一盤美味就做好了，超級簡單。
其實牛肚菌配肉也很好吃，吃不慣素的可以試試這道葷菜，不會讓你失望的。
這樣做很下飯的，青椒和牛肝菌真的很配哦。
美食欣賞，有沒有打動你？
真正野生的牛肝菌也是個稀罕物，起碼在我們這裡是這樣，想吃了一般都自己去深山裡摘點，很少有人買，除了那些土豪。山裡的稀罕物很多，如果你瞭解大山，相信你會愛上它的。
分享到:
