在乡村的户外，仍是有着不少可贵的野味的。有的野味，是能够直接看到的，比方说一些常见的野菜，如野苋菜等等；也有一些野味，并不算常见，可是只需合适的条件，它们就会显现出来，比方说蘑菇。一般情况，乡村的户外也是能够看到一些甘旨的蘑菇的，不过平常时候，它们可能也不冒头，只需下一场大雨，有了雨水的润泽，它们就会一个个的冒出来了！当然了，雨后冒出来的野味，可不只是只有蘑菇，还有“地软”！
前一段时间，一位网友大姐就分享了她去捡地软的经历，大雨往后，户外的一些当地，生出了很多的地软，所以大姐带着女儿，去捡一些回来，想要做成美食，不过女儿看后却很嫌弃，由于他觉得这个很丑，不过大姐却表示：看着丑吃着香！
这位网友大姐就表示，自己捡地软做成美食，也是自己的妈妈交给自己的，而且自己吃着也的确的非常甘旨，所以只需有时机，大姐就会去自己捡一些地软做菜吃！前一段时间，他们那里下了一场大雨，而户外的一些当地，也是生出了很多的地软，邻居们就有捡取的，所以大姐就带着女儿也去捡一点，想要让女儿尝尝这自然地甘旨！
不过大姐的女儿年纪不大，看到了妈妈在捡草地上的一些丑丑的东西，她就觉得这不是什么好事情，毕竟小女孩们仍是比较的爱美的，看见地上的并不算好看的东西，仍是有着天性的冲突的。不过这位大姐也是挺耐心的解释，这是地软菜，非常的甘旨的，洗干净就好了！
其实，这位乡村大姐捡来的地软菜，不同的当地，对它也有着不同的称呼，可能说“地皮菜”大家更为熟悉一点。可是不管怎样，这的确是一种可贵的甘旨。其实它本身其实是一种“固氮蓝藻”，长得却像是被水泡过的木耳，可是地软菜所含有的蛋白质乃至要比木耳、鸡蛋还要高，而氨基酸也是有很多种，是一种可贵的营养野味！
当然了，地软菜的吃法也是多种多样的， 洗净后能够用来做汤，也能够配合着鸡蛋做地皮菜炒鸡蛋。关于喜欢吃包子饺子的人，也能够拿地软菜来做成包子馅，都是一种不错的选择！你去捡过地软菜吗？你们哪里它叫什么姓名呢
閱讀更多 金井邊的梧桐秋葉漸黃 的文章
