廈門也是一個著名的旅遊城市,除了美麗的景點,還有各種美食。而稱得上美食的地方,也不一定是在大飯店,大餐廳。還有一些十幾元就可以吃得非常爽的廈門美食散落在廈門的大街小巷。這些不起眼的小店雖然環境一般,但往往最有本地特色的美食可以在這些小店裡找到。
1.好香來砂鍋
地址:廈門大學
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他們家的砂鍋,炒飯很棒。不少廈門大學的學生經常到這裡來吃,一直到畢業。就算畢業之後,也偶爾會回去再吃一下,回味一下曾經的情義。幸福如此簡單。
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2.阿卿春捲
地址:中山路女人街入口
阿卿春捲就在一個小橫巷的入口處,他們家的春捲非常好吃,一口咬下去,蔬菜很鮮甜,各種料配合剛剛好,好吃到停不下來。
3.劍峰大腸血
地址:杏林
這家大腸血真是讓人很回味,老闆會幫你現剪好一段純大腸,再加上大腸血。 豬血非常鮮嫩,外面的腸衣柔韌嫩滑,純大腸口感很脆口,又有點嚼勁,加上胡椒的湯水,吃起來渾身舒爽。
4.霞陽菜市場沙茶麵
地址:海滄新陽霞陽菜市場
這家店非常低調,一般人還找不到。加份豬肝和大腸只需10元,便宜到沒得話說,但分量又很足。幾口沙茶香氣的麵條下肚,滿滿的幸福感~
5.浮嶼大同鴨肉粥
他們家有40多年曆史了,老廈門人基本都懂,人氣超旺。鴨肉粥顆顆分明,摻上一些糯米後口感更香糯。他們家的配料很新鮮,鴨肝片厚度剛好,小腸處理比較乾淨,再加一個大鴨腿,實在是太滿足了。
6.新廈蝦面
它家的蝦麵湯頭比較清,表面泛著紅色的蝦油,口味鮮甜。一碗15元標準搭配,三種配料:鴨喉嚨管、蝦仁和肉片,面是比較軟的,料也新鮮。
7.老郭古早味
這個小攤擺了30年,招牌是油蔥糖薄餅,菜頭酸的脆爽於油蔥糖的軟糯粘牙充滿了舊時的會議,嚼開之後,酸甜之中還帶點鹹的。很贊~
8.高阿二思北酸筍面
絕對是廈門人宵夜的首選,這家店的特色是又酸又“臭”的酸筍面。配料非常多,味道非常爽口,不管是宵夜還是解酒,酸筍面都相當合適。
作為旅遊勝地的廈門,美食太多太多,小編也只能將部分分享給大家。以後大家去廈門旅遊,遇到什麼好吃的,歡迎留言告訴小編,然後我會整理發到頭條號上,讓更多的朋友看到。
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