哈爾濱燒烤店用“多如牛毛”來形容,雖然有點不恰當,但可以說很生動了,以至於現在一問誰家好吃“感覺都差不多”,但其實五星好評的店有,不是的店卻有著五星好評的單品,就比如今天小編要推薦的這家老道外的燒烤店。
在南大六道街上,也算是美食扎堆,張飛扒肉、老太太燒烤都和他家緊挨著,和在北三時候不同,這裡門牌都很大,相對於原來算氣派了,但是環境真沒啥好介紹的,只能說不算太油膩……
招牌三寶:雞手+牛肥翅+麵包片
雞手
莫名透漏著“蠢萌”的感覺
還沒吃一看就挺稀罕
生烤的雞手特別考驗功夫
烤出來的雞手外皮酥脆
內裡筋軟而不失嚼勁,燒烤的香味都進去了
簡直就是“開掛了一樣的雞爪子”
牛肥翅
為啥叫牛肥翅到現在也沒來得及問
取的是連筋帶肉的那部分
既不像牛筋那麼硬,又勁道
老式的鐵籤子烤的焦香焦香的
記憶最深處的小時候烤串的味道,好評率99.9%。
麵包片
雖然考起來烤的有點火大
但是真的是能拔絲的那種正經麵包片
相比較饅頭片就有點一般了
可能是醬料刷的有點少了
牛/羊肉串
其實說實話,吃完再看照片有點分不清牛和羊了
但總體感覺就是雖不至於像牛肥翅那麼驚豔
但是肉也算是比較鮮嫩的
蠶蛹
雖然照片看起來就像吃著吃著停了電
但一點也不影響吃起來爆漿的口感
夏天來了,燒烤的香氣隨處可聞見
小區樓下隨處支個烤箱似乎就可以開始夏日的狂歡
也許不會經常性的特意跑很遠
只要記住每家的招牌,偶爾來嚐嚐就夠啦!
楊記清真燒烤老店
地址: 南大六道街230號
人均:59
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