哈尔滨烧烤店用“多如牛毛”来形容,虽然有点不恰当,但可以说很生动了,以至于现在一问谁家好吃“感觉都差不多”,但其实五星好评的店有,不是的店却有着五星好评的单品,就比如今天小编要推荐的这家老道外的烧烤店。
在南大六道街上,也算是美食扎堆,张飞扒肉、老太太烧烤都和他家紧挨着,和在北三时候不同,这里门牌都很大,相对于原来算气派了,但是环境真没啥好介绍的,只能说不算太油腻……
招牌三宝:鸡手+牛肥翅+面包片
鸡手
莫名透漏着“蠢萌”的感觉
还没吃一看就挺稀罕
生烤的鸡手特别考验功夫
烤出来的鸡手外皮酥脆
内里筋软而不失嚼劲,烧烤的香味都进去了
简直就是“开挂了一样的鸡爪子”
牛肥翅
为啥叫牛肥翅到现在也没来得及问
取的是连筋带肉的那部分
既不像牛筋那么硬,又劲道
老式的铁签子烤的焦香焦香的
记忆最深处的小时候烤串的味道,好评率99.9%。
面包片
虽然考起来烤的有点火大
但是真的是能拔丝的那种正经面包片
相比较馒头片就有点一般了
可能是酱料刷的有点少了
牛/羊肉串
其实说实话,吃完再看照片有点分不清牛和羊了
但总体感觉就是虽不至于像牛肥翅那么惊艳
但是肉也算是比较鲜嫩的
蚕蛹
虽然照片看起来就像吃着吃着停了电
但一点也不影响吃起来爆浆的口感
夏天来了,烧烤的香气随处可闻见
小区楼下随处支个烤箱似乎就可以开始夏日的狂欢
也许不会经常性的特意跑很远
只要记住每家的招牌,偶尔来尝尝就够啦!
杨记清真烧烤老店
地址: 南大六道街230号
人均:59
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