据乔治亚医学院在奥古斯塔大学消息，每天适量喝一些苏打水可以帮助减少自身免疫性疾病如类风湿关节炎的破坏性炎症。苏打水不是很贵，而且可以自己做更廉价，过度使用的非处方抗酸药物对会伤害脾胃，建议最好不要用这种方。
苏打水@阿穆时间
乔治亚州医学院科学家在《免疫学杂志》上报道，他们有一些证据表明，廉价的、非处方的抗酸剂能促进我们的脾脏，而不是一种在炎症性疾病中可以治疗的抗炎性环境。
有证据表明，当人喝小苏打或碳酸氢钠溶液时，它给胃部发出一个不需要进行保护性免疫的信号，并促使胃部分泌更多的酸以便于消化食物。
实验室@阿穆时间
奥古斯塔大学MCG生理学系肾脏生理学家，该研究的相关作者保罗·奥康纳博士说，“这很可能是一种汉堡而不是细菌感染”（我理解这句话应该就是说苏打水是有益处的）。
保罗·奥康纳博士@阿穆时间
间皮细胞是身体的空腔，就像我们的消化道一样，它们也覆盖着我们的器官的外部，使它们不被摩擦。大约十年前，人们发现这些细胞也提供了另一层保护。他们有一些微小的触手，被称为微绒毛，感觉环境，并警告器官，在有侵略者时它们会判断，是否有必要做出免疫反应。
免疫反应（非医用效果）@阿穆时间
MCG科学家认为，饮用苏打水可以会是免疫系统误认为这是自身的行为，它就像一个血液过滤器，并在其中储存了一些白细胞，比如巨噬细胞，来轻松地进行免疫反应。
巨噬细胞（非医用效果）@阿穆时间
同时小苏打还与酪蛋白和可可等酸性成分在蛋糕和其他烘焙食品中相互作用（比如酵母中都有小苏打成分），以帮助面糊膨胀，并与烤箱的热量一起上升。它还可以帮助提高池中的pH值，在抗酸剂也中可以找到它的影子，可以帮助清洁牙齿和浴盆。
实验（非医用效果）@阿穆时间
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