从优衣库、小米来看,平价又体面也是大众所爱

当家方知柴米油盐贵,相信每一个养家糊口的工薪阶层对现在的消费市场都有一句抱怨,就是物价太贵!吃穿用住行,样样都涨价。而不涨价的少有“先进”案例,在这个涨价盛行的时代则被当作新闻拿来安慰人心。

从优衣库、小米来看,平价又体面也是大众所爱

确实,随着科技水平和国家经济的快速发展,现代人的生活质量得到了极大提高和改善,吃穿住行用都比以前更为讲究。但是有些涨价幅度似乎有点离谱,成本虽然是由各种组成部分构成,但却不一定是各种成本的总和,有些成本是可以压缩的,或者是不必要的。这只会暴露管理上的懒惰,没有做到精细化管理。

举个例子,小明早上8点要准时到公司,每天他需要10分钟洗漱,25分钟煮粥,10分钟吃早饭。问小明最晚可以几点起床?

乍一看,10+25+10=45分钟,小明需要在7点15起来。但是小明真的需要这么多时间吗?有生活经验的人都知道25分钟的煮粥时间其实并没有真正利用好,25分钟内可以煮粥同时又洗漱好,并且还能做点其他事情。因此并不需要45分钟的时间成本。

从优衣库、小米来看,平价又体面也是大众所爱

在香港某高档商场,有一家八平方米左右的理发店,只有两个师傅,只为男人和小孩剪一种发型,不设收营员,可以用八达通或者塞60元港币,门口有三盏灯显示需要等待的时间,坐下后师傅从微波炉拿出剪刀开始工作,不到4分钟,头顶上会有一个吸尘器快速吸一圈将碎头发吸干净,而地上的墙角也放置有吸尘器,师傅把头发扫到吸尘器口,直接就把碎头发吸进去,整个流程非常快速程式化,店面始终保持干干净净。最后还会送你把新的小梳子,站起来,下一位。

据员工讲述,他们不按人头算工资,工作时间从上午十点到晚上八点,差不多五分钟剪一个的速度。在这样高档的商场活下来,并且只要50元左右人民币,确实值得思考。剪头发是我们日常生活的一个痛点,就不说剪发涨价的事了,我只是想剪个发,却要忍受几十分钟tony老师滔滔不绝的“人生哲学”。“你很久没剪头发了吧,是不是觉得每天也就长一点点看着不明显,就一直不剪?拖延症啊就是这样,看起来每次少做一点没关系,时间长了就会堆积特别多做不完的事情……你看你的头发,像不像我们的人生,像你们脑力劳动者,头发软的容易脱发,头发硬的白头发多,都逃不掉的!你看你,不烫不染一直直发黑发,人生嘛就是要多尝试,年轻就这么几年,多可惜啊……”

结果就是整个体验过程非常不好,消费者也不愿意继续在这里剪发,而我们发现现在剪发店也不会固定在一个地方很长时间,因为需求端不满意,供给端就没有良好的收益,说到底是理发店管理缺失。

再说消费升级,从消费者层面来看,我国人民从物质匮乏年代走过到现在,需要的产品已经有了质的变化,但是很多厂家打着消费升级的旗号标着虚高的价格,理性的消费者并不愿意为高价买单。

而从供给端看,消费升级其实就是供给侧的精细化管理,管理就是去掉一切不创造价值的环节。当年小米手机为什么能卖那么低的价格,而OPPO、vivo却做不到,因为当时小米奉行极致口碑快,省去了中间环节。

为什么以前一台电视机、电话那么贵,像是家里的奢侈品?而现在,这些已经不是稀奇的玩意儿。科技的创新、技术的发展并不是说研发的产品要最高端卖的最贵,而是普及,让普罗大众都能买到用到更好的产品,提高生活品质。

其实平价又体面的产品是大有市场的。或许公司可以考虑从精细化管理来收缩成本,开源节流,取得最大化效果。


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