大暑，中国农历二十四节气中的第十二个节气。到达时间在公历每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°时。这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。在这酷热难耐的季节，我们要吃些什么才好呢？多食含钾食物有益健康。在大暑期间劳作或者活动，一会儿就会大汗淋漓。汗液分泌过多可能会令人手脚无力、疲惫不堪。
通常情况下人们会饮用盐开水来补充汗液中流失的钠成分，但却忽略了和钠同时随汗液排出体外的钾。从吃的食物中吸收钾元素是大暑时节在饮食上应该注意的一个重点。由于茶叶中富含钾元素，要想补充钾，首先可以通过喝茶的方式。
其次可以选择同样富含钾元素的豆类，例如黄豆、绿豆、青豆、黑豆、蚕豆等;
或者含钾较多的蔬果，如香菜、水芹菜、香蕉、柑橘等。
或者含钾较多的蔬果，如香菜、水芹菜、香蕉、柑橘等。
还可以选择玉米、红薯、牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等，这类食物也含有相当多的钾元素。
还可以选择玉米、红薯、牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等，这类食物也含有相当多的钾元素。
还可以选择玉米、红薯、牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等，这类食物也含有相当多的钾元素。进入大暑以后，高温天气会加快人体的新陈代谢，从而大量消耗蛋白质。如果只吃蔬菜水果，就会造成蛋白质缺乏，体质下降，人体会感到疲劳、嗜睡、精神不济;到了秋天天气变冷的时候更容易得病。所以应适当地吃一些瘦肉、鸡蛋或者喝些牛奶，以摄入足够的蛋白质。
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