大暑，中國農曆二十四節氣中的第十二個節氣。到達時間在公曆每年的7月22日至24日之間，太陽到達黃經120°時。這時正值中伏前後，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。在這酷熱難耐的季節，我們要吃些什麼才好呢？多食含鉀食物有益健康。在大暑期間勞作或者活動，一會兒就會大汗淋漓。汗液分泌過多可能會令人手腳無力、疲憊不堪。
通常情況下人們會飲用鹽開水來補充汗液中流失的鈉成分，但卻忽略了和鈉同時隨汗液排出體外的鉀。從吃的食物中吸收鉀元素是大暑時節在飲食上應該注意的一個重點。由於茶葉中富含鉀元素，要想補充鉀，首先可以通過喝茶的方式。
其次可以選擇同樣富含鉀元素的豆類，例如黃豆、綠豆、青豆、黑豆、蠶豆等;
或者含鉀較多的蔬果，如香菜、水芹菜、香蕉、柑橘等。
或者含鉀較多的蔬果，如香菜、水芹菜、香蕉、柑橘等。
還可以選擇玉米、紅薯、牛奶、雞肉、鯉魚、黃魚等，這類食物也含有相當多的鉀元素。
還可以選擇玉米、紅薯、牛奶、雞肉、鯉魚、黃魚等，這類食物也含有相當多的鉀元素。
還可以選擇玉米、紅薯、牛奶、雞肉、鯉魚、黃魚等，這類食物也含有相當多的鉀元素。進入大暑以後，高溫天氣會加快人體的新陳代謝，從而大量消耗蛋白質。如果只吃蔬菜水果，就會造成蛋白質缺乏，體質下降，人體會感到疲勞、嗜睡、精神不濟;到了秋天天氣變冷的時候更容易得病。所以應適當地吃一些瘦肉、雞蛋或者喝些牛奶，以攝入足夠的蛋白質。
分享到:
