《農財寶典》新牧網記者 葉嘉宏
今日良宴會，歡樂難具陳。7月21-22日，在江西畜牧業盛傳已久的2018江西豬業博覽會終於在南昌綠地國際博覽中心盛大舉辦。本次博覽會緊扣當下養豬熱點話題，吸引了眾多專家教授、企業代表、一線養豬人前來逛展交流，同時更獲得了近130家國內外知名農牧企業參展支持。本屆博覽會由江西省畜牧獸醫學會養豬專業委員會、江西生豬產業體系和南方農村報社主辦，農財寶典、新牧網承辦。
江西豬業博覽會“三週歲”，數千人蒞臨現場
在此之前，江西已成功舉辦過兩屆的江西豬業博覽會，現場人氣火爆，養豬人觀眾數量達1.2萬人次，在業內已享有較高聲譽，更是被江西省的各位畜牧從業者所熟知。“這個博覽會從第一屆舉辦開始，我每年都有去參加，找點適合自己的產品，聽聽專家們的課，多認識點行業朋友……這確實是一個不錯的平臺。”記者今年在江西走訪時曾聽不少養豬人對江西豬業博覽會如此評價。
對於江西不少養豬人來說，由於養豬日常的限制，他們往往不能走動到太遠的地方去學習和交流，江西豬業博覽會這樣的省級盛會，可以說既給他們搭建了一個良好的交流平臺，又為他們省去不少的時間、精力以及成本，因此一直以來都深受江西各大養豬人的認可。
今年，作為江西豬業博覽會誕辰的三週年，其熱度依舊火爆。來自高校、科研機構以及畜牧業界人士400餘人參加了論壇，數千人參觀了展會。本次展會分為動保、飼料、種豬、設備和特裝展區，合計約200個展位，共有130多家國內外知名動保、飼料、種豬、設備、主流經銷商等企業參展，給廣大業內人士提供更廣闊、更專業、更先進的交流平臺。
開幕式吸引400餘人參與
7月21日9點，由江西農業大學教授、江西省畜牧獸醫學會養豬專業委員會主任遊金明主持的博覽會開幕式正式開始，吸引了來自高校、科研機構以及畜牧業界人士400餘人參與。出席開幕式的領導專家有：農業農村部畜牧業司畜牧處副調研員曾珉，江西農業大學副校長曾志將，四川農業大學副校長吳德，江西省科協學會部部長萬程東，江西省畜牧獸醫局畜牧飼料處處長歐陽延生，江西生物科技職業學院副院長朱吉生，江西農業大學動物科技學院黨委書記陸偉，西省畜牧技術推廣站副站長吳志勇，中山大學研究員劉小紅，華南農業大學動科學院院長江青豔，華南農業大學動物科學學院教授、國家生豬產業技術創新戰略聯盟秘書長鄧近平，江西省生豬產業技術體系首席專家丁能水，華農恆青科技股份有限公司董事長李旭榮，南方農村報社總經理張璐，以及江西省各畜牧獸醫局領導、企業家、豬場高管等。
一直以來，江西在積極推動畜牧行業產、學、研的有機結合，而作為江西本土以農為優勢、以生物技術為特色的農業院校，江西農業大學也在積極地為全省畜牧業發展貢獻著巨大的科技力量。據曾志將介紹，目前江西農業大學與全省80%以上縣市企業建立了戰略合作，或者科技合作關係，推廣了一大批擁有自主知識產權的優良品種及現代化農業技術。
萬程東在致辭中表示，當前養豬業正在面臨著轉型和鉅變，身處江西的諸位養豬業從業者都在積極地探尋應“變”之法。未來的養豬業必將走向高效、優質、生態、節能的產業發展之路。而在這個過程中，科技和創新必將成為產業升級的開山之斧。而江西省科學技術協會作為科技工作的重要組成部分，將一如既往地發揮橋樑和紐帶作用，為推動江西省生豬產業改造升級，搭建平臺、提供科技創新力量！
在張璐看來，江西省養殖業素來是江西省農業經濟中最具活力和最具潛力的產業之一，同時也是孕育高水平行業博覽會的優良土壤。江西豬業博覽會自2016年初創以來，已經連續成功舉辦兩屆，是江西不可多得的省級規模養豬博覽會。但在當今行業全面轉型、產業升級的時代背景之下，養殖業也對博覽會提出了新的要求，南方農村報作為江西豬業博覽會主辦單位之一，將篤行不怠，創新不懈，把博覽會持續打造成江西養豬業最具影響力的行業嘉年華，不斷為江西養殖業創造價值，發光發熱。
江西省生豬出欄3180.5萬頭，飼料業總產值高達365億元
江西省統計局相關數據顯示，2017年江西省生豬出欄3180.5萬頭，同比增長2.5%，排行全國第7。另外，記者還從江西省畜牧獸醫局瞭解得知，2017年江西省年出欄500頭生豬以上的規模化養殖場比例達71.96%，同比增長2.41%。；截止2018年3月，江西存欄1000頭母豬以上的養殖企業共備案156家，這些企業的年生豬出欄量大約能佔江西省總生豬出欄量的28.1%。
眾所周知，2018年開年以來，豬價呈斷崖式跳水，全行業進入虧損期。雖然近幾年江西生豬出欄增長勢頭迅猛，但也難免受價格低迷的影響，生豬存欄和母豬存欄出現下調。據歐陽延生介紹，2018年上半年，江西全省生豬出欄1650萬頭，同比增長3.8%；生豬存欄1736.27萬頭，同比下降6.50%；能繁母豬存欄180.87萬頭，同比下降6.92%。
另外，目前江西省共建有生豬人工授精站點300餘個，生豬良種覆蓋率達97%以上。全省現有種豬企業115家，基礎種豬存欄約6萬頭，年供種豬30萬頭。
近幾年，隨著轉型升級工作的推進，江西省生豬產業整體規模化水平以及產業效率自然是提升不少。2018年，江西更有21個縣被列為國家生豬調出大縣，合計共獲得中央財政下達的江西生豬調出大縣獎勵資金1.192億元。
而在生豬業改造升級的迫切需求下，江西省飼料業的發展勢頭也不容小覷。據歐陽延生介紹，2017年江西省飼料產量達1026萬噸，同比增長了10%；飼料業總產值高達365億元。
環保依舊是養殖業的重心
近幾年，環保絕對是養殖行業中最熱門的話題。曾珉在論壇作主題報告時表示，截至2017年底，全國共劃定禁養區9.22萬個，劃定禁養區88.8萬平方公里，完成25.8萬戶個畜禽養殖場的關閉搬遷工作，涉及生豬存欄3400萬頭。生態環保要求越來越嚴將是養豬業未來的趨勢。
江西作為南方地區知名的養豬大省，也在積極地迎合時代和產業的要求，在積極地推進畜禽養殖廢棄物處理和資源化利用的工作，2017年江西省畜禽糞汙綜合利用率就達76%。歐陽延生在博覽會開幕式致辭中表示，目前，江西正大力推動規模養殖場糞汙處理利用設施建設，目前8410家規模豬場中，有7581家已配套建設糞便汙水貯存、處理、利用設施，設施配套率達90.1%。
另外，江西共立項備案病死畜禽集中處理體系建設項目48個，其中在建項目21個，建成並正常運轉的集中處理場27個，日處理能力近200噸，實現了生豬調出大縣全覆蓋，全省病死豬無害化集中處理率超過70%。
為了引導畜牧業往綠色、環保、可持續的方向發展，歐陽延生表示，江西計劃重點推廣應用環保節水、高床生態養殖、異地發酵床、第三方治理等先進設施設備和技術工藝模式，並統籌國家生豬調出大縣、糞汙資源化利用整縣推進試點、有機肥替代化肥示範縣等項目資金，引導養殖主體加大投入，吸引社會、金融資本進入，促進畜牧業綠色化、清潔化生產和資源化利用市場化、專業化運營。
開幕式結束後，本次博覽會同期還舉行了江西環保養豬高峰論壇，其中，農業農村部畜牧業司畜牧處副調研員曾珉向大家介紹了我國生豬生產形勢及發展趨勢；四川農業大學副校長吳德分享了豬業精準營養最新研究成果分析；華農恆青科技股份有限公司董事長李旭榮從競爭力角度談農牧企業經營管理變革；新希望六和首席專家閆之春作了《生產工藝的改進是豬群健康管理的核心》主題報告分享；中山大學研究員劉小紅介紹了中國種豬產業概況與育種理念。而在7月21日下午，將有更多的行業精英作相關的主題分享。
本屆豬業博覽會晚宴冠名贊助單位：華農恆青科技股份有限公司；金牌協辦單位：新餘眾望飼料科技有限公司；特別協辦單位：天康生物股份有限公司、青島易邦生物工程有限公司、江西豬太傅飼料有限公司、浙江詩華諾倍威生物技術有限公司、播恩集團、南昌輝耳科技有限公司；協辦單位：天兆豬業、長沙興牧機械有限公司、九江博泰環保有限公司、杭州清城能源環保工程有限公司、江西鼎佑興自動化設備有限公司、江西省融科環保科技有限公司。
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