一週食譜
星期一
早餐：酸奶一杯，葡萄乾10顆，全麥麵包兩片
午餐：芹菜二米粥
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉。
星期二
早餐:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)、葡萄
午餐:鯽魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉
晚餐:綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根
星期三
早餐：烏龍茶、獼猴桃
午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個
晚餐：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜
星期四
早餐：大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片，配蜂蜜2勺)、橙子一個
午餐：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
晚餐：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根
星期五
早餐：咖啡、蘋果
午餐：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯
晚餐：雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜
星期六
早餐：麥片粥(一小碗)、橙子
午餐：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅
星期天
早餐：綠茶、蘋果,黃瓜一根
午餐：胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯
晚餐：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根
減肥細節應謹記：矯正不良的飲食習慣
肥胖者大部分的 飲食都是自動而不自覺的，而且缺少思考，也沒有真正的鑑賞。所以，錯過了許多從食物中可得到的樂趣，而且常會超過應該攝取的熱量。
1.固定進食時間 一日之中是要集中在 某個特定的時間進食。嚴格要求自己一日三餐定時定量，早餐7點到八點之間，午餐12點左右，晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。
2.平衡熱量飲食 選擇好一天的飲食時間 和飲食量了，然後就是要控制攝食量和熱量。一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量，因此，對於每餐食物的內容都應細細考量。對於三餐食物儘量選擇多吃蔬菜，因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感，而且蔬菜所含熱量相比於其他食物較少，同時，餐後半小時飲一杯花草茶更利於餐後排毒、排油膩，達到自然減肥瘦身效果。
3.細嚼慢嚥 生理機能會在足夠的時候自動發生“飽足”的信號：“夠了！夠了！再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘，而且相當複雜，所涉及的單位 包括：胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快，可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此，飲食瘦身要放慢進食速度。
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