封開早脆梨
廣東省名特優新農產品宣傳報道
你可曾聽說過封開早脆梨？
封開早脆梨是早熟的沙梨品種，由廣東省農科院果樹研究所等單位引進選育，經過品種審定後，2012年確定為廣東省的沙梨主導品種。
早
6月下旬至7月上旬，是封開早脆梨口感與味道極佳的時候，比一般的梨要提前半個月左右上市，搶佔先機，並且能比傳統梨增產30%以上，適宜在封開這類山區推廣種植。
脆
封開早脆梨果實近球形，平均單果重450克，乳白色的果肉蘊藏豐富清甜的梨汁，爽脆化渣。直接將封開早脆梨切開，果核細小且少，皮薄肉厚。封開早脆梨的甜度可達13-15度。
柑桔換種早脆梨
肇慶本是廣東內種植柑桔的佳地之一，但種植柑桔容易引發黃龍病，且蔓延迅速，許多果農逐漸放棄了對柑桔果園的管理，導致經濟效益逐步下降。
於是封開縣選擇了早脆梨這一品種進行果園改種，2006年開始試種之後，早脆梨表現出早熟、優質、豐產的特性，似乎一下子就在封開紮下了根。
學習新技術提品質
為了進一步向果農普及封開早脆梨的栽培技術，當地建立種植示範點，突破了二次開花的關鍵技術，並與廣東省果樹研究所編寫了《早脆梨早結豐產栽培技術》等培訓素材，供果農參考。並且嘗試從臺灣引進有機肥、套袋等種植技術，提高封開早脆梨的品質。
經過多年的示範種植推廣，農戶逐漸對種植封開早脆梨有了信心，目前封開早脆梨的種植面積達近2萬畝，分佈在長崗、平鳳、羅董等地，並註冊了“眾甜牌”、“脆怡樂”等封開早脆梨商標。
爽脆化渣、汁多清甜，封開早脆梨漸漸憑藉質量建立起了好口碑。不少吃過封開早脆梨的人第二年就追著打聽啥時能再上市，更有廣西的果農到封開取經。預計今年的封開早脆梨將在7月下旬上市，各位吃貨有口福啦！
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