－食－
后街
一條充滿故事的街
有人在這條街上，遇到“與君初相思，猶如故人歸”的人，有人喝完最後一口酒，默默嚥下離別的淚，有人則還是一臉笑嘻嘻尋找著果腹的美食......
對於很多人來說，好吃的街道很多，但不是所有的街都可以稱之為“后街”，因為這裡承擔了太多年少時的回憶，一如雞尾酒般，香甜之後是冽人的酒，嗆喉卻香醇。
這是我第一次喝伏特加調製的雞尾酒感受，濃郁卻也清新，我想在我之前應該有很多同學也來此喝過，只不過我是工作，他們是來分享青春，這裡就是有家烤吧YOKA。
說起有家，不得不提起被老闆猝不及防餵了一把狗糧的故事。他說，有家烤吧YOKA，就是有一個家的意思，而立之年，想給深愛的她一個溫暖的家。
從2004年單獨在上海打拼，到如今放棄曾經的一切，回武漢從零開始奮鬥，局外人看來（比如我），這需要莫大的勇氣，但在老闆看來，一切都值得，因為這一次不再是孤身一人，她給了他為之重新開始的力量，我想這大抵就是傳說中遇上愛情的真實模樣吧。
因為有了愛，有家烤吧YOKA處處都透露著溫（nue）馨（gou）的氣息，留言牆上佈滿的照片，無聲的訴說著那些年的美好時光。
而另一邊牆上放著玩偶，總讓人忍不住想拿下來，抱在懷裡“蹂躪”，好在及時端上來的燒烤，阻斷了我的計劃。
掌中寶，色澤金黃，肉快肥美，咬下去瞬間，中間的筋Q彈且有嚼勁，旁側的瘦肉鮮嫩可口，二者結合在一起，層次感分明，唇齒留香。
肉串，勁道且油脂適量，一口咬下時，似乎有種肉汁在嘴中迸開的感覺，但仔細品嚐，似乎又不存在，只留肉香，油而不膩。
烤茄子和其他家相比，算是一道相當有創意的菜品了，因為這裡的茄子中還加入了粉絲，粉絲與茄子在蒜蓉香裡交融，不僅不突兀，還特別的爽滑。
個人最愛這裡的奶油饅頭，也許是因著當天肉吃多了的緣故，突然出現這樣一道素菜，顯得格外驚喜，軟香的小饅頭在淡奶油的影響下，變得更加香甜，感覺整個人都被治癒了說。
有肉自然就要有酒，因為早期做過調酒師，所以這裡配置的酒，多數都來自老闆的親手調製，這無疑賦予了燒烤新的體驗，而對於老闆，用他的話講就是，創業能做自己喜歡並且擅長的事，真的是一種幸運。
和自己愛的人開一家有愛的店，做自己喜歡的事情，雖然開始有點困難，但似乎只要一想起開店的緣由，又感覺格外慶幸，因為不是所有的人都能把自己喜歡的事發展成事業，也不是所有人的事業裡都有那個一直陪伴的人，活成自己想要的樣子，才是最重要的不是嗎？
關於未來，他說，想給她一場難忘的求婚，想把YOKA和足球結合起來，讓更多的年輕人認識到足球文化和烤吧文化，給他們一個自由的玩樂空間。希望這一天可以來得巧一點吧。
最後，來張一直吵嚷著要拍照的小朋友照片鎮樓，誰讓他帥呢~
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