－食－
后街
一条充满故事的街
有人在这条街上，遇到“与君初相思，犹如故人归”的人，有人喝完最后一口酒，默默咽下离别的泪，有人则还是一脸笑嘻嘻寻找着果腹的美食......
对于很多人来说，好吃的街道很多，但不是所有的街都可以称之为“后街”，因为这里承担了太多年少时的回忆，一如鸡尾酒般，香甜之后是冽人的酒，呛喉却香醇。
这是我第一次喝伏特加调制的鸡尾酒感受，浓郁却也清新，我想在我之前应该有很多同学也来此喝过，只不过我是工作，他们是来分享青春，这里就是有家烤吧YOKA。
说起有家，不得不提起被老板猝不及防喂了一把狗粮的故事。他说，有家烤吧YOKA，就是有一个家的意思，而立之年，想给深爱的她一个温暖的家。
从2004年单独在上海打拼，到如今放弃曾经的一切，回武汉从零开始奋斗，局外人看来（比如我），这需要莫大的勇气，但在老板看来，一切都值得，因为这一次不再是孤身一人，她给了他为之重新开始的力量，我想这大抵就是传说中遇上爱情的真实模样吧。
因为有了爱，有家烤吧YOKA处处都透露着温（nue）馨（gou）的气息，留言墙上布满的照片，无声的诉说着那些年的美好时光。
而另一边墙上放着玩偶，总让人忍不住想拿下来，抱在怀里“蹂躏”，好在及时端上来的烧烤，阻断了我的计划。
掌中宝，色泽金黄，肉快肥美，咬下去瞬间，中间的筋Q弹且有嚼劲，旁侧的瘦肉鲜嫩可口，二者结合在一起，层次感分明，唇齿留香。
肉串，劲道且油脂适量，一口咬下时，似乎有种肉汁在嘴中迸开的感觉，但仔细品尝，似乎又不存在，只留肉香，油而不腻。
烤茄子和其他家相比，算是一道相当有创意的菜品了，因为这里的茄子中还加入了粉丝，粉丝与茄子在蒜蓉香里交融，不仅不突兀，还特别的爽滑。
个人最爱这里的奶油馒头，也许是因着当天肉吃多了的缘故，突然出现这样一道素菜，显得格外惊喜，软香的小馒头在淡奶油的影响下，变得更加香甜，感觉整个人都被治愈了说。
有肉自然就要有酒，因为早期做过调酒师，所以这里配置的酒，多数都来自老板的亲手调制，这无疑赋予了烧烤新的体验，而对于老板，用他的话讲就是，创业能做自己喜欢并且擅长的事，真的是一种幸运。
和自己爱的人开一家有爱的店，做自己喜欢的事情，虽然开始有点困难，但似乎只要一想起开店的缘由，又感觉格外庆幸，因为不是所有的人都能把自己喜欢的事发展成事业，也不是所有人的事业里都有那个一直陪伴的人，活成自己想要的样子，才是最重要的不是吗？
关于未来，他说，想给她一场难忘的求婚，想把YOKA和足球结合起来，让更多的年轻人认识到足球文化和烤吧文化，给他们一个自由的玩乐空间。希望这一天可以来得巧一点吧。
最后，来张一直吵嚷着要拍照的小朋友照片镇楼，谁让他帅呢~
閱讀更多 是一隻有趣的豆豆啊 的文章
