鄒圳超，北大新聞與傳播學院廣告系畢業的女孩，在位置不好、強勢品牌上下夾擊、自己完全不懂餐飲的情況下，開出了一家叫做“小鯨匹薩”的披薩店。她把大眾披薩市場進行了細分，鎖定了兒童餐飲，讓小鯨匹薩從最初月營業額只有不到10萬元，到現在月營業額22萬元，基本上是翻了一倍，並獲得了萬達集團的資金支持。在北大讀書期間就創立了小鯨匹薩這個品牌。畢業之後，她沒有選擇像其它同班同學一樣進入央視，在餐飲這條路上越走越遠。
搬入通州萬達以後，位置不好成了小鯨匹薩的硬傷。餐飲區在四樓，而鄒圳超的門店卻在三樓，與此同時在通州萬達一、二樓有必勝客，達美樂也在附近開新店，四樓又有巴貝拉，小鯨匹薩基本上是被強勢的披薩品牌包圍。如何能夠活下去，都成為了鄒圳超所要考慮的問題。
一次偶然機會，鄒圳超把自己家裡的木馬拿到了門店裡，令她沒有想到的是當天就吸引了幾個孩子用餐，嚐到甜頭之後鄒圳超又陸續把家裡的玩具公仔、漫畫書都拿進店裡，沒想到進來的孩子越來越多了，就在這一瞬間鄒圳超彷彿一下子找到了自己的商業模式。
定位了兒童餐飲後，小鯨匹薩從最初月營業額只有十萬元，到現在每個月22萬元，營業額翻了一番。產品研發上鄒圳超也沒少花費心思，受到了意大利披薩多種口味的啟迪，鄒圳超根據兒童的口味特點，研發了多種原創的披薩，注重美味、易咀嚼的特點，更注重營養搭配與健康天然。
小鯨匹薩的底醬每天都要花費30分鐘自己去熬製，不僅口味和健康上適應兒童的需求，也迎合了當下年輕人追求天然味道的趨勢。把菜單做成了兩種，一種是寓教於樂型，父母和孩子可以通過菜單做親子游戲，另外的一本就是經營菜單。兒童餐廳，要吸引兒童，但是真正有購買力的卻是大人。
在小鯨匹薩你看到的店面形象是外部是純白色，內部卻是時尚的，音樂也是歡快的R&B曲目和兒童曲目的精心混編，而裝飾有公仔，有木馬，有小孩座椅，更細節的是每張桌臺上都有親子讀物，讓孩子與父母可以更豐富地享受共同的用餐時光。
鄒圳超十分的關注親子教育領域，所以在小鯨匹薩店裡，不僅有各種成長的圖書，還聘請了幼兒園老師做服務員。達美樂22年來注重外賣市場，並逐步把自己打造成一家年收入140億元的IT公司，在全球有12100多家門店；25歲北大畢業的鄒圳超，又用兒童披薩繼續切分披薩市場，做出了自己獨一無二的品牌特色。
創業貴在創新，要與別人不同，相同的創業店，和沒有創意的創業是不會有好的收益的！
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